自炊掲示板

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【1:4】焼きスパオリエンタル

1 名前：焼きスパオリエンタル：2025/06/07 13:22:00: 太麺のパスタを特製出汁で炒めた和製パスタとオリエンタルカレー
2 名前：名無しさん：2025/06/07 13:26:00: 1.たっぷりのお湯でパスタを茹でます。
2.フライパンに醤油大匙１を加え、具材を炒めます。
3.茹で上がったパスタをフライパンに入れ軽く炒め、塩、こしょうで味付けします。
3 名前：和製パスタとカレー：2025/06/07 13:27:00: 焼きスパカレー
4 名前：名無しさん：2025/06/07 14:57:00: 唐揚げ&とりめしの弁当

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【2:27】粉末顆粒フリーズドライ味噌

1 名前：名無しさん：2025/04/18 07:51:00: フリーズドライ味噌汁の味噌だけ。
18 名前：名無しさん：2025/04/27 03:47:00: フライパンにごま油を熱し、豚肉をほぐしながら加える。
豚肉の色が7割ほど変わったら、強火にしてピーマンを加えて40秒ほど炒める。
にんじん、キャベツ、もやし、「料亭の味フリーズドライ顆粒みそ」を順に加え、フライパンを振って炒め合わせ、皿に盛る。
19 名前：味噌野菜肉炒め：2025/04/27 03:48:00: 肉→野菜→顆粒味噌（大匙２～３）
20 名前：名無しさん：2025/04/27 03:49:00: 炒め物をするときに調味料になる顆粒味噌。
21 名前：味噌チャーハン：2025/04/28 07:03:00: サラダ油卵ご飯
酒大さじ1
みそ大さじ1
しょうゆ小さじ1
おろししょうが小さじ1/2
22 名前：味噌チャーハン：2025/04/28 07:05:00: サラダ油ひき肉卵ご飯タレ青ネギ
酒大さじ1
みそ大さじ1
しょうゆ小さじ1
おろししょうが小さじ1/2
23 名前：名無しさん：2025/04/29 22:41:00: 調味料分量
フリーズドライつぶみそ大さじ3
酒大さじ1
ごま油大さじ1/2
24 名前：名無しさん：2025/05/09 05:41:00: 玉ネギと豆腐の味噌汁。
25 名前：名無しさん：2025/06/05 08:22:00: スープ用糸寒天を入れる。
26 名前：名無しさん：2025/06/05 19:59:00: ヒキワリ納豆を入れたインスタント味噌汁。
27 名前：名無しさん：2025/06/07 13:59:00: 酒大さじ1
みそ大さじ1
しょうゆ小さじ1

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【3:23】地下帝国いわし定食

1 名前：いわし定食：2024/10/30 04:49:00: めざし、たくわん、ご飯、味噌汁。
14 名前：オイルサーディンのレモンペペロンチーノ：2025/04/08 05:59:00: オイルサーディンのレモンペペロンチーノ
1メスティンにオイルサーディンの油とおろしにんにく、赤唐辛子を入れて、弱火で炒め香りを出し、水を入れます。

2お湯が沸いたら、サラスパと玉ねぎを入れ、４分ゆでます。

3②にオイルサーディンを入れて水分が少なくなるまで弱火で炒めます。トッピング用に少量残しておきます。

4水分が無くなったら、いちょう切りにしたレモン、アウトドアスパイスを入れ、よく混ぜ合わせます。

5④に残りのオイルサーディン、小ねぎをトッピングし完成です。
15 名前：名無しさん：2025/04/10 07:25:00: ひきわり納豆を入れた青菜豆腐味噌汁
16 名前：出汁なし味噌汁：2025/04/10 07:26:00: 仙台味噌、青菜豆腐、納豆を入れる。
17 名前：仙台味噌あなたのために：2025/04/10 07:29:00: https://www.e-miso.com/miso/sendai-miso.html
18 名前：名無しさん：2025/04/10 07:34:00: めざしを焼く
19 名前：名無しさん：2025/05/07 23:51:00: 味噌雑炊、とろろ、めざし、たくあん
20 名前：げきからぼだっこ飯：2025/05/08 06:19:00: 200gのご飯の上に5gのぼだっこ（辛塩鮭）がのっているお弁当
21 名前：げきからぼだっこ飯：2025/05/08 06:20:00: ウメボシ弁当の塩シャケ版
22 名前：レジオネラ：2025/06/05 19:58:00: 大坂万博会場で弁当を食うような話。
23 名前：名無しさん：2025/06/06 11:31: 30年前は日本酒の瓶、
25年前は日本酒の紙パック、
20年前からは焼酎の大きなペットボトルに変わり、
最近ではアルコール濃度の高いレモン割り缶チューハイ

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【4:17】自動炊飯（アルコールバーナー）

1 名前：トランギア：2024/10/30 09:31:00: アルコール量を調整して自動炊飯をする。
8 名前：名無しさん：2025/01/18 14:02:00: 安い食材からレシピを考える
コンビニのご飯は割高である
9 名前：自動蒸し料理：2025/04/25 04:57:00: ジャガイモ、ニンジン、玉子。
10 名前：名無しさん：2025/05/09 05:39:00: カーボンシートを切って丸めて入れる。
高さ３ｃｍ。
11 名前：名無しさん：2025/05/09 05:47:00: 15分〜20分そのまま蒸らす。
12 名前：名無しさん：2025/05/10 05:26:00: 高くて売れずに滞留してしまう米
13 名前：名無しさん：2025/05/10 07:16: チタンアルストの火力が強いのでカーボンフェルトを入れる。
14 名前：名無しさん：2025/05/14 11:20: 0.8合炊
アルコール15ml
15 名前：名無しさん：2025/05/14 11:21: エバニューチタンアルコールストーブにカーボンフェルト。
16 名前：名無しさん：2025/05/24 16:53:00: 1.5合炊飯アルコール２０ml
17 名前：名無しさん：2025/06/05 08:23:00: ２合炊飯アルコール量２５ｍｌ

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【5:4】ブロッコリーの浅漬け

1 名前：名無しさん：2024/11/19 19:46:00: 砂糖小さじ1/2杯
白だし(10倍濃縮)大さじ3杯
水大さじ3杯
酢大さじ1杯
2 名前：名無しさん：2024/11/20 09:30:00: レンチンして浅漬けの素でもいいよね。
3 名前：名無しさん：2025/05/26 12:14: アボカド白菜納豆。
4 名前：名無しさん：2025/06/04 21:39:00: 野菜、海藻、キノコ類

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【6:4】添加物

1 名前：コーティング古米：2025/05/27 02:14:00: ・リン酸塩
・ソルビトール
・プロピレングリコール
2 名前：精米改良剤：2025/05/27 02:17:00: コンビニおにぎり弁当などの外食産業。
3 名前：業務用精米：2025/05/27 02:21:00: 業務用精米に使われてる可能性がある。
弁当・給食
4 名前：古古古米：2025/06/01 01:43:00: キロ１００円の飼料米を２０００円で売ってる。

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【8:160】アウトドア料理レシピ

1 名前：名無しさん：2024/10/27 21:24:00: アウトドアレシピ
https://hazebbs.jp/3ch/tosbbs/Tospi210.cgi
151 名前：吉野鶏めし：2025/05/16 02:43:00: 砂糖と醤油などで鶏肉とごぼうを煮込み、ご飯が八分炊きの時に混ぜ合わせる2度炊き
152 名前：やきとりゴーゴーカレー味：2025/05/16 02:47:00: カレー風味のピラフをそのまま味わい、バターを溶かしキャベツを混ぜ、ソースをかけて味変を楽しんでみてください。もう1缶をかけて追いカレー
153 名前：やきとりゴーゴーカレー味：2025/05/16 02:48:00: 米をといでメスティンに入れる。水とソースを加えて全体を混ぜたら、「やきとりゴーゴーカレー味」をタレごと入れてふたをし、30分ほど吸水させる。
①を火にかけ、沸騰したらごく弱火にして12分ほど加熱する。ふたを開けて底に水気がなく米が程よい硬さになっていたら火を止める。タオルに包んで上下逆さまにして10分ほど蒸らす。
バターをちぎってのせ、キャベツを添え、ソース適量をかければ出来上がり！
※混ぜながら食べるのがオススメです。
154 名前：やきとりゴーゴーカレー味：2025/05/16 02:49:00: やきとりゴーゴーカレー味 70g … 1缶
米 … 1合
水 … 180ml
ソース … 大さじ1＋適量
バター … 10g
キャベツ（千切り） … 適量
155 名前：ブロッコリーと鶏肉のガーリック炒め：2025/05/18 03:59:00: 赤唐辛子　1本
オリーブオイル　大さじ1
塩　こしょう　酒
156 名前：名無しさん：2025/05/18 04:01:00: ニンニクとブロッコーを炒めて、焼き鳥缶を加える。
157 名前：名無しさん：2025/05/18 04:02:00: ニンニク、ブロッコリーと焼き鳥缶のごま油炒め。
158 名前：名無しさん：2025/05/18 04:04:00: フライパンにブロッコリー、水を入れてふたをして中火で熱し、煮立ったら1〜2分蒸す。水気を切る。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ブロッコリーを加えて1〜2分炒める。焼き鳥缶を缶汁ごと加えて炒め合わせ、こしょうをふる。
159 名前：名無しさん：2025/05/18 04:05:00: フライパンにブロッコリー、ニンニク、水を入れてふたをして中火で熱し、煮立ったら1〜2分蒸す。水気を切る。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ブロッコリー、ニンニクを加えて1〜2分炒める。焼き鳥缶を缶汁ごと加えて炒め合わせ、こしょうをふる。
160 名前：ブロッコリーと鶏肉のガーリック炒め：2025/05/18 04:11:00: ブロッコリー、ニンニク、鶏肉
フライパンにブロッコリー、水を入れてふたをして中火で熱し、煮立ったら1〜2分蒸す。水気を切る。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ炒める。
鶏肉を入れ炒め、ブロッコリー、塩こしょう酒を加える。