自炊掲示板

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【1:329】アウトドア料理レシピ

1 名前：名無しさん：2024/10/27 21:24:00: アウトドアレシピ
https://hazebbs.jp/3ch/tosbbs/Tospi210.cgi
320 名前：塩ラーメン食べるラー油：2026/01/14 21:38:00: 豆腐・白菜・ニラ・ソーセージ・玉子
321 名前：名無しさん：2026/01/16 22:36:00: チャーシューとメンマ、味付け玉子、刻みネギ
322 名前：名無しさん：2026/01/17 04:51:00: 舞茸……1パック
酒……大さじ1
鶏ガラのスープの素……小さじ1
片栗粉……大さじ1
323 名前：名無しさん：2026/01/17 20:07:00: 卵下味

塩小さじ4分の1
鶏ガラスープの素小さじ4分の1
砂糖ひとつまみ
胡椒少々

たれ

砂糖小さじ1.5
鶏ガラスープの素小さじ1.5
片栗粉小さじ半分
濃口醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1
水大さじ2
324 名前：ニンニクの茎（ニンニクの芽）と目玉焼き：2026/01/18 16:50:00: 卵：2個
ニンニクの茎（ニンニクの芽）：適量（3〜4cmに切る）
オリーブオイル（またはごま油）：大さじ1
塩、黒コショウ、唐辛子（お好みで）：適量
325 名前：名無しさん：2026/01/20 09:46: 材料（4人分）
白菜 1/4個（600g）
えのき 1/2個（100g）
豚バラ薄切り肉 150g
水 800ml
砂糖小さじ1
味噌大さじ1
めんつゆ大さじ1（2倍の濃縮）
鶏ガラスープの素小さじ2
おろしニンニク小さじ1/2
いりごま大さじ1/2
ごま油大さじ1/2 ×2
326 名前：名無しさん：2026/01/20 09:55: 材料（2人分）
豚こま切れ肉･･･200g
ゆで卵･･･4個
玉ねぎ･･･1個（約200g）
【A】
酒･･･小さじ2
砂糖･･･小さじ1
しょうがチューブ･･･1〜2cm
【B】
水･･･200ml
醤油･･･大さじ3
酒･･･大さじ3
みりん･･･大さじ3
砂糖･･･大さじ1
327 名前：名無しさん：2026/01/23 19:30:00: ジコ坊の雑炊(味噌粥)
328 名前：名無しさん：2026/01/23 19:31:00: ご飯150〜200g
水最初100cc？くらい
にんにく2〜3g
味噌大さじ1くらい
醤油小さじ1くらい
329 名前：名無しさん：2026/01/23 19:45:00: クリームシチューとチーズパン

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【3:17】ホイ

1 名前：名無しさん：2026/01/07 09:41: 献立いろいろみそ大さじ4
豆板醤小さじ2
8 名前：名無しさん：2026/01/09 11:21: ・豆板醤（トーバンジャン）大さじ1/2
・甜麺醤（テンメンジャン）大さじ1/2
・豆豉（トーチ）（みじん切り）小さじ1
・昆布茶少々
・ラーユ適宜
9 名前：名無しさん：2026/01/11 04:29: いろいろ献立みそ　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
ケチャップ　大さじ１
食べるラー油　小さじ１
10 名前：名無しさん：2026/01/12 20:01:00: 中華鍋で生姜とネギを炒め、オイスターソースでとろみをつけた
11 名前：麻婆白菜：2026/01/19 10:04: 白菜　200g
ごま油　小さじ1
おろしにんにく　小さじ1/2
豚ひき肉　150g
【A】水　100ml
【A】みそ　大さじ1
【A】しょうゆ　小さじ1
【A】砂糖　小さじ1/2
【A】トウバンジャン　小さじ1
片栗粉　大さじ1
水　大さじ1
12 名前：名無しさん：2026/01/21 09:41: 甜麺醬 … 大さじ2
しょうゆ … 大さじ1
日本酒 …大さじ1
豆板醬 … 小さじ1
＊豆板醬はメーカーによって辛さが異なるため、好みで加減する。
てんさい糖 … 小さじ1
13 名前：名無しさん：2026/01/21 11:05: 牛こめかみ肉
14 名前：名無しさん：2026/01/21 15:27: 甘味噌とケチャップ、ラー油。
15 名前：名無しさん：2026/01/22 08:57: 献立いろいろみそ　大さじ1
ケチャップ　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1/4
16 名前：名無しさん：2026/01/22 08:58: 献立いろいろみそ　大さじ1
ケチャップ　大さじ1
酒　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1/4
17 名前：名無しさん：2026/01/22 08:59: 献立いろいろみそ　大さじ2
ケチャップ　大さじ1
酒　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1/4

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【4:49】豚肉と野菜の炒めもの

1 名前：なすピーマントマト：2025/09/28 01:11:00: 玉ねぎ 1/2個
しょうが 10g
しょうゆ大さじ1
ウスターソース小さじ2
玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる。
豚肉を一口大に切り、20分ほど漬けておく。
豚肉を、たれを落としながら焼く（※たれは取っておく）
火が通ったら一度皿に取り出し、サラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。
豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。
40 名前：名無しさん：2026/01/06 16:30: https://www.ichibiki.co.jp/brand/kondate-miso/?utm_source=package150&utm_medium=qr&utm_campaign=mktg_kondate-miso&utm_term=202404
41 名前：名無しさん：2026/01/13 08:54: キャベツ、ピーマン、豚コマ。
42 名前：名無しさん：2026/01/13 08:55: 献立いろいろみそ　大さじ1
ケチャップ　大さじ１
食べるラー油　小さじ1
43 名前：万能だれとして: 焼き肉や野菜炒めの味付けに：2026/01/16 21:57:00: 「献立いろいろみそ大さじ1、ケチャップ大さじ1、食べるラー油小さじ1」
44 名前：名無しさん：2026/01/20 08:24: めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
顆粒昆布だし…小さじ1/2
生姜のすりおろし…2片分（小さじ1）
にんにくのすりおろし…1片分（小さじ1/2）
こしょう…5ふり
片栗粉…小さじ1/2
45 名前：名無しさん：2026/01/20 08:25: もやしニラキャベツ豚コマ。
46 名前：名無しさん：2026/01/20 09:16: 【肉の下処理】
溶き卵…小さじ2〜大さじ1
片栗粉…小さじ2〜大さじ1
料理酒…小さじ2
塩こしょう…適量
【合わせ調味料】
料理酒…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
オイスターソース…小さじ1/2
味覇（ウェイパァー）…小さじ1/2
味の素…5振り
砂糖…小さじ1/2
47 名前：豚キャベツ鍋：2026/01/21 09:38: ［顆粒鶏ガラスープの素、みそ、しょうゆ、みりん各大さじ2　水4カップ（800mL）]
48 名前：名無しさん：2026/01/21 11:01: ボイルしたホルモンに下味をつけるコンソメパウダー少々
(先に味を付けないと噛んでいると味が薄くなる)
小麦粉、片栗粉を2:1の割合で粉を作る。
(小麦粉だけではベタベタになってしまうので注意)
粉をまんべんなく付け余分な粉をふるいにかける。
油で揚げる。サラダ油を使うとカリッと揚がる。
(余分な脂を丁寧に切る)
最後にコンソメパウダーをつける。
(140gに対し5gの比率でコンソメパウダーを入れるのがおすすめ)
49 名前：名無しさん：2026/01/22 08:53: オイスターソース大さじ1.5
料理酒大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/4

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【5:17】オーブントースター

1 名前：名無しさん：2026/01/06 11:44: アボカドと卵のシンプルトースト
材料（1人分）
・食パン（6枚切り）…1枚
・アボカド…1/2個
・ゆで卵または目玉焼き…1個
・塩・黒こしょう…少々
8 名前：餅：2026/01/17 18:11:00: 温度を250℃、調理時間を5～6分に設定
9 名前：餅：2026/01/18 07:44:00: レンジで500W　1分20～30秒を目処に加熱
オーブントースターで焼く。
10 名前：名無しさん：2026/01/20 08:26: トースト、目玉焼き、ハム、マヨネーズ。
11 名前：名無しさん：2026/01/20 08:27: １５０℃　五分。
12 名前：名無しさん：2026/01/20 09:19: １５０度　１０分
13 名前：名無しさん：2026/01/20 09:58: 230℃　５分
14 名前：名無しさん：2026/01/20 09:58: ハムエッグトースト。
15 名前：名無しさん：2026/01/21 11:08: 目玉焼き、ハム、タマネギ、マヨネーズ。
16 名前：名無しさん：2026/01/21 11:09: ハムの中央をくり抜く。
17 名前：名無しさん：2026/01/21 11:10: タマネギ、ハム、マヨネーズ、目玉焼き。

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【6:7】ブロッコリーの浅漬け

1 名前：名無しさん：2024/11/19 19:46:00: 砂糖小さじ1/2杯
白だし(10倍濃縮)大さじ3杯
水大さじ3杯
酢大さじ1杯
2 名前：名無しさん：2024/11/20 09:30:00: レンチンして浅漬けの素でもいいよね。
3 名前：名無しさん：2025/05/26 12:14: アボカド白菜納豆。
4 名前：名無しさん：2025/06/04 21:39:00: 野菜、海藻、キノコ類
5 名前：茹で時間二分：2026/01/09 11:26: ブロッコリー１株
♢ニンニクチューブ大さじ1ほど
♢塩大さじ1/2ほど
お水たっぷり（2Lほど）
6 名前：名無しさん：2026/01/09 16:04: 材料小松菜　100g
塩　小さじ1/3
砂糖　小さじ1
醤油　大さじ1
7 名前：名無しさん：2026/01/21 09:32: 【材料】※2人前
■ミニトマト…12個
■大葉…5枚
■ツナ缶…1缶
（A）塩昆布…10g
（A）お酢…大さじ1
（A）醤油…小さじ1
（A）ごま油…小さじ2
（A）砂糖…小さじ1/2

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【7:2】ポークビーンズ

1 名前：名無しさん：2026/01/20 20:17:00: 水100cc
カットトマト缶1/2缶(200g)
砂糖小さじ1
塩小さじ1/2
こしょう少々
ケチャップ
大さじ2
2 名前：名無しさん：2026/01/20 20:18:00: 豚こま切れ肉100g
ベーコン2枚
大豆(水煮)50g
玉ねぎ1/2個(100g)
にんじん1/3本(80g)
じゃがいも1個(150g)
おろしにんにく小さじ1/3

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【8:4】一目ラーメン

1 名前：一目飯店：2026/01/12 20:06:00: 五目ラーメンならぬ一目ラーメン。
なすの旨煮をかけたラーメンなど。
2 名前：一目ラーメン：2026/01/12 20:08:00: 茄子の旨煮をレシピ通り作って、インスタントめんにかけたもの。
3 名前：名無しさん：2026/01/18 20:43: 一目系
4 名前：名無しさん：2026/01/20 08:26: 一目系ラーメン。

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【9:29】雲助飯

1 名前：雲助飯：2025/11/07 20:58:00: 冷ご飯を味噌とねぎと油揚げを混ぜて蒸したもの
20 名前：名無しさん：2025/11/13 16:25: 温め直しで味ご飯にする。
21 名前：名無しさん：2025/11/13 16:26: チャーハンやチキンライスにするのと同じ発想だな。
22 名前：雲助飯：2025/11/14 06:12:00: 粉末みそおでんの素を使う。
23 名前：名無しさん：2026/01/17 12:09: 雲助飯と、うどんのセット
24 名前：名無しさん：2026/01/17 12:10: スガキヤの味噌煮込みの素を使ってご飯を炊く。
25 名前：名無しさん：2026/01/17 12:12:00: ねぎと油揚げを混ぜて完成。
26 名前：名無しさん：2026/01/17 12:14:00: 味噌煮込みの素とネギ、油揚げを混ぜて炊き上げる。
27 名前：雲助飯：2026/01/17 12:28:00: 味噌煮込みの素と葱、油揚げを混ぜて炊き上げる。
28 名前：名無しさん：2026/01/18 20:42: 味噌炊き
29 名前：名無しさん：2026/01/18 22:14: 舞茸びっしりの味噌炊きご飯。

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【10:20】公園ワンパンパスタ

1 名前：名無しさん：2025/06/20 08:01:00: 公園でベーコンを焼くホームレス。
ワンパンパスタ、袋めん、焼きそば。
11 名前：名無しさん：2025/06/26 17:15:00: ペペロンチーノソース＋トマトジュース
玉ネギ、ウインナー。
12 名前：名無しさん：2025/06/27 09:33: ミニトマト。
13 名前：棒餃子：2025/07/17 16:14:00: きゅうりのペペロンチーノ
14 名前：名無しさん：2025/07/19 06:39:00: ワンパンパスタボンゴレビアンコ
15 名前：名無しさん：2025/08/10 11:33:00: スパゲッティ　100g
卵　2個
ニンニク　2かけ
ラード　30g
パン粉　30g
塩　適量
茹で汁　適量
16 名前：スープパスタ：2026/01/18 16:45:00: (A)コンソメ顆粒小さじ2
(A)塩こしょう少々
水400ml
17 名前：名無しさん：2026/01/18 16:47:00: 水分が少なくなり、スパゲティに火が通ったら火から下ろします。
18 名前：乾麺の水戻し：2026/01/18 17:05:00: パスタ: 1〜2時間程度（冷蔵庫で一晩も可能）
1分〜1分半程度の短時間で茹で上がる。
19 名前：乾麺の水戻し：2026/01/18 17:06:00: 麺自体に塩分が含まれる場合、水に戻すことで少し塩分が抜ける。
20 名前：名無しさん：2026/01/18 20:40: スープスパ状態で良い件