(ｽﾚﾀｲ)スープカレー
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1：スープカレーの作り方（ベル食品）：2025/10/08 04:32:00
1.鍋に油を熱し、骨付きチキンの表面をこんがり焼く（中まで火を通す必要なし）
2.鶏肉を一旦取り出し、同じ鍋でみじん切りの玉ねぎ・にんにく・しょうがを炒める
3.香りが立ったらカレーパウダー・クミンを加え、さらに炒めて香りを引き出す
4.水・コンソメを加え、チキンを戻して15〜20分煮込む
5.最後に塩とガラムマサラで味を調整する
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