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名古屋ラーメン

1 名前:名無しさん:2009/12/14 01:08:00 ID:FskNLfRnq6
ラーメン、らー麺、しなそば、中華そば。

146 名前:名古屋@名無し:2010/02/01 09:29:00 ID:.kxBVrbawE
正業有効かな?

147 名前:名古屋@名無し:2010/02/01 10:35:00 ID:9riAjmwB52
名古屋ラーメンのレベル高いよ。だから他所の不味いラーメン屋は入れない。

148 名前:名古屋@名無し:2010/02/01 19:16:00 ID:/9V5dCbQZM
きしめん、うどんの圧力が大きいぞ。

149 名前:名古屋:2010/02/03 02:47:00 ID:7ZogVjEcrQ
うどんやもおいしい。煮込みうどんもある。ラーメンはそれなりじゃないと食べないかも。

150 名前:名古屋章:2010/02/03 02:48:00 ID:7ZogVjEcrQ
ちゃんぽんも好きだけどね。

151 名前:名古屋章:2010/02/03 03:44:00 ID:7ZogVjEcrQ
長崎ちゃんぽんの提灯もよく見かけるような気もする。

152 名前:名古屋@名無し:2010/02/05 08:53:00 ID:0KVcvZ19DM
食堂の醤油ラーメン。

153 名前:名古屋@名無し:2010/02/08 11:27:00 ID:vQ96n8LdCM
一蘭、一風堂など豚骨ラーメン。

154 名前:名古屋@名無し:2010/02/10 03:45:00 ID:x7WgyCXlNE
オアシス21の神楽。

155 名前:名古屋@名無し:2010/02/10 03:52:00 ID:x7WgyCXlNE
臭い臭い臭い。

156 名前:名古屋@名無し:2010/02/12 22:29:00 ID:rUB9ED9b1M
名古屋の臭いラーメン屋特集。

157 名前:名古屋@名無し:2010/02/12 22:32:00 ID:rUB9ED9b1M
地下に臭い店があったら最悪だね。

158 名前:Nulty:2010/02/15 22:28:00 ID:dIWIbv0Tes
仕事帰りにラーメンとビールを毎日飲んで食べてたら早死にするんじゃないかと思ってる。

159 名前:名古屋@名無し:2010/02/23 23:09:00 ID:F3OqKac5Lg
屋台がない。屋台風ラーメンの店しかない。

160 名前:名古屋@名無し:2010/02/23 23:19:00 ID:F3OqKac5Lg
勝手に「名古屋ラーメン」を標榜してもよいものか?

161 名前:名古屋@名無し:2010/02/24 07:48:00 ID:t7rHAFlRd2
「植田ラーメン」
「天白ラーメン」
「塩釜口ラーメン」

162 名前:名古屋@名無し:2010/02/24 07:49:00 ID:t7rHAFlRd2
尾張ラーメン。名城ラーメン。名港ラーメン。

163 名前:名古屋@名無し:2010/02/24 19:17:00 ID:K4llrIFi7A
ラーメン掲示板
http://mahaze.sakura.ne.jp/0ch/ramen/

164 名前:名古屋@名無し:2010/02/25 23:29:00 ID:Wr8miHTFr2
ニンニクをきかせたスープに細ストレート麺、具材としてミンチがのっているのが特徴

165 名前:名古屋@名無し:2010/02/25 23:30:00 ID:Wr8miHTFr2
日本ラーメン。台湾ラーメン。名古屋ラーメン。

166 名前:名古屋@名無し:2010/03/01 21:51:00 ID:UEy8J4jYtU
「台湾ラーメンおか田」が有名になっちゃたね。イチローの地元ね。

167 名前:名古屋@名無し:2010/03/01 21:52:00 ID:UEy8J4jYtU
会所ラーメンおか田。

168 名前:名古屋@名無し:2010/03/02 21:54:00 ID:EpLuLpO3Fg
ラーメン屋のガラス戸に注意。

169 名前:名古屋@名無し:2010/03/05 11:23:00 ID:wht71KbUrw
ラーメン屋の入り口に薄いガラスを使うべきではない。

170 名前:名古屋@名無し:2010/03/05 11:24:00 ID:wht71KbUrw
不味いと蹴飛ばすやつがきっといる。

171 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:32:00 ID:vBEdl5YUwM
ごまラーメンはっかい(三好町)は名東区のはっかい関係あり?
四川ラーメンが美味しかった。
駐車場のスペースがなくて、駐車場利用の場合は2人以上からと店に入ってから言うような店だったな。
看板に書いてあってもわざわざ読むか?街道沿いに店作るなバカタレが。

172 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:35:00 ID:vBEdl5YUwM
名古屋は我が強すぎの変な店主が多い。たまたま来た一般客への迷惑なんか考えない。
天下の往来の表街道沿いに店出すんじゃねえの田舎者!!

173 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:39:00 ID:vBEdl5YUwM
「田舎者でみみっちいだけ」成功しても後進の面倒みるような人格者になんかなんない。
悪く言えば、若輩に威張り散らすだけのゼニゲバ経営者ばかりだ。

174 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:41:00 ID:vBEdl5YUwM
これが名古屋だ。

175 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:43:00 ID:vBEdl5YUwM
それで嫌われ者だ。不味い高い社会貢献しない。

176 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:43:00 ID:vBEdl5YUwM
これが名古屋だ。

177 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:44:00 ID:vBEdl5YUwM
それで嫌われ者だ。

178 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:47:00 ID:vBEdl5YUwM
社員の締め付けだけ厳しくて、不味くて高い儲かり過ぎ商売してる。

179 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:49:00 ID:vBEdl5YUwM
掲示板へ店のこと書くと必ず女社長のところに報告がいくんだそうだ。

180 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:49:00 ID:vBEdl5YUwM
嫌な一族経営の会社だ。

181 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:50:00 ID:vBEdl5YUwM
社員締め付けるのはタダでできるからだ。

182 名前:名古屋@名無し:2010/03/06 09:50:00 ID:vBEdl5YUwM
若輩に威張り散らすだけのゼニゲバ経営者

183 名前:名古屋@名無し:2010/03/07 11:08:00 ID:Iy8nAJVaj6
これが名古屋だ!

184 名前:名古屋@名無し:2010/03/07 11:13:00 ID:Iy8nAJVaj6
ラードぶっかけはやめてもらいたい。というか食わずに店出るかな。

185 名前:名古屋@名無し:2010/03/12 10:59:00 ID:ksLFO2eQ1.
ラードかけてる店員がブタみたいなデブなのに納得。

186 名前:名古屋@名無し:2010/03/14 16:21:00 ID:JuzBdSvdvE
溶かしたラードをステンレスサーバーでどかどかかけてる。

187 名前:名古屋@名無し:2010/03/16 21:03:00 ID:RsYqwz7yk6
閉店した店も多い。

188 名前:名古屋@名無し:2010/03/17 00:42:00 ID:wlDhN2Oe1I
横綱でラーメン並、ご飯中、餃子一人前。
食べなら思ったけど、飾ってあるでかい写真の屋台テントって横断歩道の上にかかってるんだよ。

189 名前:名古屋@名無し:2010/03/17 00:43:00 ID:wlDhN2Oe1I
これが屋台ラーメンだ!

190 名前:名古屋@名無し:2010/03/17 02:26:00 ID:wlDhN2Oe1I
今日の餃子はパリパリしてなくてうまくなかった。先週はおいしかったのに。

191 名前:名古屋@名無し:2010/03/17 20:42:00 ID:/xB/Uec99g
あんかけに浮かぶグリーンピース。

192 名前:名古屋@名無し:2010/03/18 00:08:00 ID:FJJxrw3PfM
豚珍亭の情報が・・・一本松なら「ジャンジャン」や「聚楽」

193 名前:名古屋@名無し:2010/03/18 00:10:00 ID:FJJxrw3PfM
30年前だな。豚珍亭は20年前らしい。

194 名前:名古屋@名無し:2010/03/18 00:10:00 ID:FJJxrw3PfM
「ジャンジャン」や「聚楽」でわかるやつ来いよ。だるま屋のおっさん。

195 名前:名古屋@名無し:2010/03/18 00:12:00 ID:FJJxrw3PfM
ジャンジャンで骨付きから揚げを1000円分買って下宿でビール飲むのだな。


196 名前:名古屋@名無し:2010/03/18 00:13:00 ID:FJJxrw3PfM
1979年から1984年ごろまで植田一本松周辺に住んでたやつら!

197 名前:名古屋@名無し:2010/03/18 08:46:00 ID:jS5LwOIpaM
今の話しましょう。

198 名前:名古屋@名無し:2010/03/18 11:30:00 ID:9dCcYo5QzI
焼き山に味仙、本郷亭があるらしい。

199 名前:名古屋@名無し:2010/03/18 11:37:00 ID:9dCcYo5QzI
本郷亭のチャーシュー大盛り1350円。

200 名前:名古屋@名無し:2010/03/18 11:38:00 ID:9dCcYo5QzI
本郷亭の厚切りチャーシュー7切れ。

201 名前:名古屋@名無し:2010/03/18 22:07:00 ID:qmONnjoFe2
味仙や本郷亭を食わないと名古屋のラーメン語れないだろうが。

202 名前:名古屋@名無し:2010/03/24 01:00:00 ID:PoTP95aTQs
呑助の餃子ってネギしか入ってない。

203 名前:名古屋@名無し:2010/03/24 01:21:00 ID:PoTP95aTQs
ネギニンニク餃子。

204 名前:名古屋@名無し:2010/03/24 13:02:00 ID:XeGsRuDqG2
ラーメン旨いし。

205 名前:名古屋@名無し:2010/03/28 23:03:00 ID:Dbu9d5/2Jc
中川区高畑、ラーメンはなび。

206 名前:名古屋@名無し:2010/03/28 23:04:00 ID:Dbu9d5/2Jc
麺屋はなび。スープ変更なんだと。

207 名前:名古屋@名無し:2010/03/28 23:05:00 ID:Dbu9d5/2Jc
丸鶏ともみじだけでコクを引き出すんだと、トンコツなし。

208 名前:名古屋@名無し:2010/03/28 23:06:00 ID:Dbu9d5/2Jc
もみじ、鶏の足。出汁を取る他に皮を食べる。

209 名前:名古屋@名無し:2010/03/28 23:15:00 ID:Dbu9d5/2Jc
brodo ブロード
玉葱、人参、セロリなどの野菜と鶏肉(手羽元)で取った出汁。

210 名前:名古屋@名無し:2010/03/28 23:29:00 ID:Dbu9d5/2Jc
海部郡大治町「沖縄料理」の料理。

211 名前:名古屋@名無し:2010/03/28 23:31:00 ID:Dbu9d5/2Jc
華花・・・豚の煮込み。

212 名前:名古屋@名無し:2010/03/28 23:56:00 ID:Dbu9d5/2Jc
ゼロ系ラーメン(化学調味料なし)なんだって。

213 名前:名古屋@名無し:2010/03/29 00:53:00 ID:k1hgHELR46
ゼロ系だからといって味の評価が高いわけでもない。ゼロ系はゼロ系。

214 名前:名古屋@名無し:2010/04/01 11:45:00 ID:.B04MxBQIE
ラーメンゼロが原点らしい。

215 名前:名古屋@名無し:2010/04/09 19:47:00 ID:INP7oIJ9NE
台湾ラーメンの挽肉とニラが好きだなあ。

216 名前:名古屋@名無し:2010/04/09 20:58:00 ID:INP7oIJ9NE
スープは飲み干せないので挽肉の最後の一粒まで食べるのであったあ。

217 名前:名古屋@名無し:2010/04/09 21:00:00 ID:INP7oIJ9NE
やたら全国各地、幹線道路沿いに台湾料理(中華)の店増えて台湾ラーメンが一般化してるように感じる。

218 名前:名古屋@名無し:2010/04/10 20:36:00 ID:AG997wcL82
ザーメン、アーメン、僕イケメン

219 名前:名古屋@名無し:2010/04/11 22:02:00 ID:o8bctFhkVA
キングラーメンか?

220 名前:名古屋@名無し:2010/05/01 20:55:00 ID:TnLTBx7hg2
八龍のラーメン。

221 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 06:26:00 ID:sWVW4n2ciU
金山駅と鶴舞駅の中間くらいJR中央線のガード下にあるサンチン。

222 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 06:46:00 ID:sWVW4n2ciU
驛麺通りで餃子セット

223 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 06:49:00 ID:sWVW4n2ciU
驛麺通りならどこの店舗にもあるみたい750円(生ビールと餃子のセット)

224 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 06:52:00 ID:sWVW4n2ciU
ネットですごく評判の・・・書かんでもわかるな。

225 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 06:55:00 ID:sWVW4n2ciU
色々と作り過ぎな店は総じてダメです。味を作るまでにいってないでしょう。

226 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 06:56:00 ID:sWVW4n2ciU
関西の薄味ラーメンを不味いと思いますが、関西人から言うと名古屋のラーメンは不味いらしいです。

227 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 06:57:00 ID:sWVW4n2ciU
確かに塩味ばかりの不味いラーメンも実在しますけどね。

228 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 07:01:00 ID:sWVW4n2ciU
場所代が大きい店舗で味を期待するほうが間違ってるということだ。

229 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 07:01:00 ID:sWVW4n2ciU
ガード下のラーメン屋とかに期待するしかないな。

230 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 18:23:00 ID:AkiUl321Ro
ラーメンの味は殆ど完成してるから原則どおり作れば失敗しないはず。

231 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 18:27:00 ID:AkiUl321Ro
チェーン店の味は工場の味だというのも仕方ない。
ラーメンに限らないし、儲け過ぎな上に国民の健康には貢献してない。

232 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 18:28:00 ID:AkiUl321Ro
スナック菓子のような味を屋台の味というのはおかしいと思う。

233 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 18:30:00 ID:AkiUl321Ro
国道のラーメンチェーン店とか深夜早朝はビールをガバガバ飲む客が多く居酒屋状態。
飲酒運転してんじゃないかと心配になる。

234 名前:名古屋@名無し:2010/05/06 18:32:00 ID:AkiUl321Ro
生ビール一杯380円とかで餃子や唐揚げもある。売れるわけだ。

235 名前:名古屋@名無し:2010/05/07 08:54:00 ID:vitN8PH9Sk
中華料理屋なら餃子やから揚げでビールだな。

236 名前:名古屋@名無し:2010/05/07 20:12:00 ID:3zSNG8tW5w
千龍、千龍別館(中村区名駅)のランチ840円ラーメンと飯もの。

237 名前:名古屋@名無し:2010/05/07 20:14:00 ID:3zSNG8tW5w
飲みに行ってそのままの勢いで寄った店が千龍だったなあ。

238 名前:名古屋@名無し:2010/05/07 23:48:00 ID:tPJuK3FeYM
浜木綿ラーメン。

239 名前:名古屋@名無し:2010/05/07 23:48:00 ID:tPJuK3FeYM
浜木綿はジャンジャンの頃から中華定食ばかり食べてた。

240 名前:名古屋@名無し:2010/05/07 23:55:00 ID:tPJuK3FeYM
はまゆうとじゃんじゃんは関係ないみたい。

241 名前:名古屋@名無し:2010/05/08 00:18:00 ID:/vl4hrIiBc
千龍定食840円もいいなあ。
ミニラーメンも付いてるし。

242 名前:名古屋@名無し:2010/05/08 00:19:00 ID:/vl4hrIiBc
千龍みたいな店がけっこうあるのだな。平和園もそうだ。

243 名前:名古屋@名無し:2010/05/08 00:20:00 ID:/vl4hrIiBc
ランチは安いし。

244 名前:名古屋@名無し:2010/06/12 20:04:00 ID:d3jkK6rHXY
長崎ちゃんぽんや皿うどんもたまには食いたいな。

245 名前:名古屋@名無し:2010/06/13 01:32:00 ID:64V6XaFbBM
浜木綿とジャンジャンは別の店かも・・・


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