名古屋ラーメン

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名古屋ラーメン

1 名前：名無しさん：2009/12/14 01:08:00 ID:FskNLfRnq6: ラーメン、らー麺、しなそば、中華そば。
2 名前：名無しさん：2009/12/14 01:09:00 ID:FskNLfRnq6: 中華そば　万楽
http://manraku.jp/
3 名前：名無しさん：2009/12/14 01:22:00 ID:gSGY2oPi4c: 麺屋山岸。これってチェーンみたいです。
4 名前：名無しさん：2009/12/14 01:23:00 ID:gSGY2oPi4c: マルヘイラーメン。島田では昔テントで商売していた本格派。
5 名前：名無しさん：2009/12/14 01:24:00 ID:gSGY2oPi4c: 味仙。名古屋めしにもなった台湾ラーメンの店
http://www.misen.ne.jp/
6 名前：名無しさん：2009/12/14 01:27:00 ID:gSGY2oPi4c: たまに長崎ちゃんぽんを食べたくなるときがある。ちゃんぽんの赤い提灯がなつかしい。
7 名前：名無しさん：2009/12/15 03:03:00 ID:HRKdSBm3Hs: リンガーハットや寿がき屋。
8 名前：名無しさん：2009/12/17 01:31:00 ID:2XarHBGjuc: すがきやのインスタントラーメン。煮込みうどんも買うけどね。
9 名前：名無しさん：2009/12/17 01:33:00 ID:2XarHBGjuc: スガキヤ
http://www.sugakico.co.jp/
10 名前：名無しさん：2009/12/17 04:51:00 ID:YKGBUBrfnE: 昔あったラーメン屋台も店舗になったか廃業したか。
自動車でまわってた夜鳴きそばも稀にしか見かけなくなった。
11 名前：名無しさん：2009/12/17 04:54:00 ID:YKGBUBrfnE: 何台も系列の車がったのは、親分の下に子分がいるようなテキヤ稼業だったようだ。
12 名前：名無しさん：2009/12/17 04:59:00 ID:YKGBUBrfnE: やたら気難しそうな店主が偉そうにラーメン道を語り、あれはダメこれはダメとか。
たかだか５００円かそこらのラーメンで完璧なんかあるわけがない。
削るとこはけずってうまさを出す工夫も通りいっぺんの一色なわけもない。
１０００円もしない食い物で偉そうなことばかり言ってるのはバカだと思うぞ。
自分の味とかいうのなら商売なんかしないで自分のためだけにラーメン作ってればいい。
13 名前：名無しさん：2009/12/17 05:11:00 ID:YKGBUBrfnE: 某有名店（関東）なんかあっさりしてるだけで味が薄くて麺もチャーシューも固いだけ
値段はしっかり高いから２回目は行きたくなくなるそうだ。
名古屋でそんなもん出したら毎日文句言われて店員がすぐやめるぞ、たぶん。
14 名前：名無しさん：2009/12/17 05:13:00 ID:YKGBUBrfnE: ３０００円のラーメン（笑）、一万円のラーメンという暴挙も昔あったけど。
15 名前：名無しさん：2009/12/17 05:14:00 ID:YKGBUBrfnE: 変な店出してもスガキヤに負けるって名古屋じゃ。
16 名前：名無しさん：2009/12/19 08:11:00 ID:VXQOi5LUb.: すがきやも全国区になってまあたがや。
17 名前：名無しさん：2009/12/20 02:15:00 ID:z43cyuhgd6: すがきやのほうがうまいとまでいわれたか。
18 名前：すがきや工場：2009/12/20 07:58:00 ID:LpidWPi7Qo: スーちゃん。
19 名前：名無しさん：2009/12/22 20:05:00 ID:/JR72pHqZk: 横綱ラーメンって京都なんだね。国道沿いに多いから名古屋のラーメン屋かと思った。
20 名前：名無しさん：2009/12/22 21:07:00 ID:/JR72pHqZk: 昔のマルヘイのようにテントで営業してるようなラーメン屋はもうないんだな。
21 名前：名無しさん：2009/12/22 22:55:00 ID:/JR72pHqZk: テントも夜鳴きも激減。
22 名前：名無しさん：2009/12/22 23:41:00 ID:/JR72pHqZk: ラーメン横綱、屋台の味

http://www.4527.com/
23 名前：名無しさん：2009/12/23 11:27:00 ID:Jtu2qu2M2U: ラーメンなんか地元の中華料理屋で食えばいいのだ。
TV出たがりとかネット宣伝魔とかさラーメンと関係ないじゃん。
うまいラーメン屋が混んでなくて落ち着いて食えるのがしあわせだっての。
24 名前：名無しさん：2009/12/23 11:29:00 ID:Jtu2qu2M2U: 並んで食って出てってつまらんぜ、時間の無駄だし。並ぶのが好きなだけだろ。
25 名前：名無しさん：2009/12/23 11:30:00 ID:Jtu2qu2M2U: 近くにラーメン屋もない山の中から出てきたわけじゃないだろ。
26 名前：名無しさん：2009/12/23 11:31:00 ID:Jtu2qu2M2U: たいしてうまくもないのに、わざわざ並んで待ったから不味いと思いたくないだけってのヤダし。
27 名前：名無しさん：2009/12/23 18:12:00 ID:iOxP83.mcI: 豚の背油（ラード）をぶっかけるようなラーメンはどうも。
28 名前：名無しさん：2009/12/23 18:13:00 ID:iOxP83.mcI: ステンレスのサーバに溶かしたラードが入っていて仕上げにぶっかけてる。
喜多方ラーメンじゃ普通なの？
29 名前：名無しさん：2009/12/23 18:23:00 ID:iOxP83.mcI: 自家製ラードを使うところは仕上げの油だという認識ないでしょうね。
ゴマラー油やネギ油じゃないんだから。スープの一部だと思います。
30 名前：名無しさん：2009/12/23 18:25:00 ID:iOxP83.mcI: スープに浮いてる浮遊物で自家製ラードだとわかる場合もあったぞ。
31 名前：名無しさん：2009/12/23 19:12:00 ID:MDLvRbWBUM: 名古屋市内、近辺のおいしいラーメン教えてください。

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