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軍隊調理法

1 名前:名無しさん:2026/01/24 19:10:00
大日本帝国陸軍が昭和期に編纂・発行した料理の基礎と献立をまとめたレシピ集

2 名前:牛缶:2026/01/24 19:11:00
牛肉味付缶詰

3 名前:大根飯:2026/01/24 19:15:00
大根200g
牛肉大和煮缶50g
醤油30ml

4 名前:缶詰肉:2026/01/24 20:40:00
・SPAM(アメリカ)
・TULIP(ヨーロッパ)
・コンビーフ(イギリス)
・トゥションカ(ソ連)

5 名前:トゥションカ:2026/01/24 20:42:00
スープに入れたり、野菜と炒めたり、マカロニと和える

6 名前:名無しさん:2026/02/05 16:28:00
近江牛の味噌漬

7 名前:近江牛の味噌漬:2026/02/05 16:31:00
すったにんにくと、唐辛子を入れ、よく混ぜた味噌に肉を漬ける。味噌を長時間漬けて味を浸み込ませたら、肉に付いた味噌をぬぐい、油をひいたフライパンで両面をさっと焼く。

8 名前:名無しさん:2026/02/05 16:33:00
津山市内の精肉店やスーパーで日常的に販売されており、観光のお土産としてだけでなく、地元住民にとっても親しみのある食文化です。

9 名前:牛の干し肉:2026/02/05 16:34:00
岡山県津山市の名物「牛の干し肉」です。

10 名前:ビーフジャーキー:2026/02/06 06:03:00
彦根藩で古来より伝承された特殊な製法

11 名前:名無しさん:2026/02/06 08:54
飯盒炊爨

12 名前:名無しさん:2026/02/06 08:55
カレーライス。

13 名前:名無しさん:2026/02/06 08:57
味噌を焼いて水分を飛ばし傷みにくくする。

14 名前:名無しさん:2026/02/08 14:30
兵式飯盒、戦闘飯盒二型。

15 名前:名無しさん:2026/02/08 14:31
大根めしをアウトドアで。

16 名前:名無しさん:2026/02/08 23:06:00
チキンカレー(2人分)
・鶏もも肉(皮なし)200グラム
・タマネギ 200グラム
・トマト缶 130グラム
・にんにく 小さじ1杯
・しょうが 小さじ1杯
・酢 大さじ2杯
・植物油 大さじ2杯
・塩(天日塩)小さじ1杯と1/3
・砂糖 小さじ1杯
・カレー粉(エスビー赤缶)小さじ5杯 https://amzn.to/4romhrg
・水 200ミリリットル


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