アヒージョ

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アヒージョ

1 名前：名無しさん：2025/01/30 05:54:00: オリーブオイル
ニンニク
唐辛子（鷹の爪）
塩（または塩胡椒）
2 名前：名無しさん：2025/01/30 05:55:00: じゃがいも
しめじ
ブロッコリー
ミニトマト
3 名前：名無しさん：2025/01/30 05:56:00: ゲソの唐揚げ
4 名前：おいしい唐がらしソース：2025/01/31 20:17:00: 桃屋おいしい唐がらしソース
5 名前：ゆかり：2025/02/01 22:15:00: ゆかりを味付けに使う。
6 名前：名無しさん：2025/02/01 22:17:00: にんにく
じゃがいも
マイタケ
ブロッコリー
トマト
7 名前：名無しさん：2025/02/03 21:45:00: ニンニク、ジャガイモ、魚肉ソーセージ
8 名前：するめいか：2025/02/04 03:20:00: 醤油大さじ１
酒大さじ1.5
みりん小さじ２
塩コショウ小さじ１
生姜汁小さじ１
にんにくすりおろし小１かけ

片栗粉大さじ３

ジプロックにイカとタレを入れ揉み解し３０分くらい漬けておく。
キッチンペーパーで汁気を拭き取り、しっかりと片栗粉を付けます。
9 名前：名無しさん：2025/02/05 00:56:00: 素揚げ大根
10 名前：名無しさん：2025/02/05 01:00:00: シーフードミックス。
11 名前：名無しさん：2025/02/05 01:02:00: さつまいも
12 名前：名無しさん：2025/02/05 01:03:00: じゃがいも、にんじん、さつまいも、かぼちゃ
13 名前：名無しさん：2025/02/05 01:04:00: ピーマン、オクラ、いんげん、ししとう、れんこん、ねぎ、まいたけ、しめじ、かぶ、なす、ズッキーニ、ミニトマト、パプリカ、長芋、玉ねぎ
14 名前：ガーリックオイル：2025/02/05 01:09:00: にんにくを揚げた後の油はガーリックオイルとして使用
15 名前：名無しさん：2025/02/05 05:54:00: 揚げたニンニクをパンの上で潰して、トリュフ塩をかけて食べる。
16 名前：イタリア産黒トリュフ海塩：2025/02/05 06:01:00: ゲランド産の塩
17 名前：名無しさん：2025/02/05 21:22:00: ちくわの素揚げ
18 名前：名無しさん：2025/02/05 21:23:00: キクイモの素揚げ
19 名前：名無しさん：2025/02/05 21:36:00: ニンニク、チクワ、キクイモ。
20 名前：名無しさん：2025/02/05 21:44:00: 調味料をもみ込む時にマヨネーズを加えるだけ
21 名前：名無しさん：2025/02/21 07:47:00: ニンニク、チクワ、キクイモ、ピーマン
22 名前：キクイモの素揚げ：2025/03/11 21:24:00: 揚げ油を170℃に熱しておき、①の菊芋を入れて4～5分を目安に揚げます。

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