(ｽﾚﾀｲ)ジャンジャンの味噌カツ
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1：植田一本松：2025/08/06 00:49:00
麻婆あんをかけたミンチカツ丼
50：香辣醤シャンラージャン：2025/10/27 00:39:00
麻婆豆腐、麻辣湯、きゅうりの和物、サラダチキン
51：名無しさん：2025/10/27 00:40:00
材料を炒め合わせ、スープや調味料で煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
52：じゃんじゃん「：2025/10/27 00:42:00
豊田市やみよし市に本店があった中華料理店が元植田に店を出していた。
53：じゃんじゃん：2025/10/27 00:46:00
豊橋市上野町上原１９
54：中華風かつ丼：2025/10/31 21:08:00
トンカツに天津飯の餡のような甘酢餡
55：中華風カツ丼：2025/10/31 21:10:00
玉ねぎ入りの醤油味の中華風餡がかかったカツ丼
56：カツカレー丼：2025/10/31 21:14:00
カレー味の餡
57：麻婆あんかけ丼：2025/10/31 22:59:00
麻婆豆腐の素」「トロミ粉」各1回分
豚ひき肉200g
生しいたけ中2枚
味噌大さじ1（約18g）
58：麻婆あん：2025/10/31 23:04:00
酒大さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1/2
オイスターソース大さじ1
中華顆粒だし小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
水180cc
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1
水大さじ2
59：名無しさん：2025/10/31 23:05:00
ごま油(大さじ1)を入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうがを入れて香りが立つまで炒める。ねぎ、ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
60：麻婆天津飯：2025/10/31 23:13:00
オイスターソースを使い、コクのある麻婆あんに仕上げました！卵を半熟に仕上げて、とろとろ食感に。
61：ジャンジャンの味噌カツ：2025/11/01 01:53:00
ひき肉の入った麻婆あん
グリンピースと海苔
メンチカツ
62：ジャンジャンの味噌カツ：2025/11/01 01:55:00
麻婆天津飯を麻婆メンチカツ丼にした感じだね。
63：名無しさん：2025/11/03 22:04:00
ユウキ食品「黒胡椒醤ブラックペッパーソース」
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