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【3:16】宝來
- 1 名前：八田駅：2025/11/03 09:56:00
- 当店の調理師は中国国家試験「特級厨師」の資格を持ち長年中国の一流ホテルで本場中国料理に従事していました。知識と技術は本物！！本物の味をリーズナブルに！食べ放題飲み放題は宴会に大人気！団体様MAX80名まで対応！店長オススメの牛肉の四川風煮込み、ジャガイモとピーマンとナスの炒め物は常連様に愛されているメニュー！何度でも通いたくなる店を目指して、スタッフ一同ご来店お待ちしております♪
- 7 名前：千品香：2025/11/03 10:05:00
- 「中華ビュッフェレストラン(千品香)」は臨時休業しています。
- 8 名前：宝來：2025/11/03 10:06:00
- 当店の調理師は中国国家試験「特級厨師」の資格を持ち長年中国の一流ホテルで本場中国料理に従事していました。
- 9 名前：店主：2025/11/03 10:08:00
- 材料の原価や人件費をコントロール。1つは、直接市場で買い付け。もう1つは、なるべく仲卸を少なめにして価格を抑えています
- 10 名前：千品香：2025/11/03 10:10:00
- チャーハンに麻婆豆腐、最高の組み合わせだ
- 11 名前：千品香：2025/11/03 10:11:00
- メニューを監修しているのは中華一筋30年のベテランシェフ。日本の有名店でも修行した経験を持ち、黒酢とダシが決め手の酢豚や、甘辛い味が癖になるニラレバー炒め、中華の王道・麻婆豆腐など、こだわりの中華料理が揃っています。
- 12 名前：千品香：2025/11/03 10:12:00
- 黒酢とダシが決め手の酢豚や、甘辛い味が癖になるニラレバー炒め、中華の王道・麻婆豆腐
- 13 名前：千品香：2025/11/03 10:13:00
- 「中華ビュッフェレストラン(千品香)」は臨時休業しています。
- 14 名前：名無しさん：2025/11/04 05:35:00
- 25歳にして中国料理最高位「特級厨師」の資格を取得。全国各地の有名ホテル、レストランの料理長を歴任し、2007年、中國名菜「孫」を六本木にオープン。
- 15 名前：名無しさん：2025/11/04 05:36:00
- 「特級厨師」は、中国労働部労働局の監査によって与えられる、料理人を対象にした国家資格です。
その最高のクラスが「特一級厨師」です。
特一級の資格を得るには、先ず５級から受験を始め、順にステップを踏んでいかなければなりません。
いきなり上の級の資格を得ることは出来ません。
試験は２年に１回しか行われませんので、
どんなに優秀な料理人であっても特一級厨師の資格を得るまでには１５年もの期間がかかります。
- 16 名前：名無しさん：2025/11/04 05:37:00
- 普通の中華のお店で値段の割に、味は高級店の味でしたが、立地が悪く閉店になりました
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