(スレタイ)四川ラーメン
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1:名無しさん:2025/07/23 05:15:00
辛子味噌ひき肉がのった醤油ラーメンだった。
2:肉味噌ラーメン:2025/07/23 05:17:00
四川風ラーメンなんです。
3:はっかい:2025/07/23 05:25:00
名古屋市名東区梅森坂1丁目3401
4:四川風醤油ラーメン:2025/07/24 17:56:00
普通の醤油ラーメンに肉味噌をのせ、辛い油をかけたもの。
5:四川風麻婆麺:2025/07/24 17:57:00
より辛く、より四川。
6:台湾ラーメン:2025/07/24 17:58:00
四川風ラーメンに限りなく近いと思う。
7:名無しさん:2025/07/24 18:00:00
四川風ラーメンから台湾ラーメン、
タンタン麺や麻婆麺に。
8:名無しさん:2025/07/24 18:02:00
肉味噌にもいろいろあって、餡で伸ばした味噌の中にひき肉が入ったものもあった。
9:名無しさん:2025/07/24 18:03:00
四川風肉味噌アンかけラーメンと言うべきか。
10:名無しさん:2025/07/24 18:04:00
四川風ラーメンに限りなく近い台湾ラーメン
11:名無しさん:2025/07/24 18:05:00
四川風肉味噌アンかけラーメンが美味かった、四川ラーメンと言えるかしらんが。
12:名無しさん:2025/07/24 18:06:00
肉味噌で作った餡がのってる醤油ラーメン。
13:名無しさん:2025/07/24 18:07:00
肉味噌で作った餡がのってる味噌メンチカツ丼もうまい。
14:まかない肉味噌丼:2025/07/24 18:09:00
肉味噌で作った餡がのってる肉味噌丼でも十分美味しいと思う。
グリンピースと刻み海苔をかける。
15:名無しさん:2025/07/25 07:15:00
キューリの千切り
16:名無しさん:2025/07/25 07:20:00
ニラなんだろうがキューリの千切り
17:四川ラーメン:2025/07/25 07:21:00
肉味噌餡かけ醤油ラーメン
18:四川ラーメン:2025/08/06 00:45:00
四川風肉味噌アンかけラーメン
19:名無しさん:2025/08/06 00:45:00
麻婆ラーメンの豆腐ぬき。
20:名無しさん:2025/08/06 00:46:00
麻婆あんの醤油ラーメン。
21:名無しさん:2025/08/06 00:47:00
麻婆あんをかけたミンチカツ丼
22:揚子菜館:2025/08/12 20:13:00
浜松市中央区楊子町
https://www.youzu-saikan.jp/
23:名無しさん:2025/08/12 20:14:00
台湾ラーメンに近いけど、麻婆寄りかな。
24:からじろう:2025/08/12 20:33:00
大きいもので握りこぶし2つ分はある、スケール圧巻の唐揚げ。サクッとした歯応え、大きな身にギュッと詰まったジューシーな旨みにやみつき!
3コ入 650円(税込 715円)
5コ入 950円(税込 1,045円)
25:名無しさん:2025/08/14 09:29:00
醤油ラーメンに麻婆ソースをのせたような四川ラーメンが少なくなって、代わりに台湾ラーメンや四川担々麺が台頭してきた。・
26:四川飯:2025/08/14 09:30:00
台湾には玉子と炒め物をのせた四川飯があるのに、四川ラーメンはないんだな。
27:名無しさん:2025/08/17 13:04:00
台湾ラーメンがある。
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