アフリカ＠自炊掲示板

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1：名無しさん：2025/11/12 12:00
テーブルの上には、直径一五センチ、厚三センチぐらいの丸く表面のザラザラした茶色のパンとレタスとトマトのサラダ、マトン
野菜炒め、マトンの焼肉、肉のスープ、それにジュースがならんでいる。
ラジオから流れるコーラン(イスラム教の教典)に合わせて、全員がブツブツと唱え始める。
これがラマダンの終了を意味しているのだ。それが終わるやいなや、パンをち切り、そのパ
ンでサラダや肉をつまみ、一緒に口に放り込む。モグモグと頬を脹らませ、ノドを通過させ
ると、すぐにつぎの食べ物を頬張る。

2：名無しさん：2025/11/12 12:03
手のひらの上で、トマト、キュウリ、青野菜、玉ネギをナイフで細かく切る。それを洗面器のような食器に入れ、ピン
ポン玉ぐらいのレモンを絞って、塩をパラパラとかけて、スプーンでかき混ぜる。これで、
できあがり。パンをち切って、サラダをつまんで食べる。レモンのさわやかな酸っぱさがノ
ドにピリッとして、空腹と疲れていた体には、最高にうまい。今までに食べたサラダとは比
べものにならない。

3：名無しさん：2025/11/12 12:23
出発の朝、給食係のオバさんが握りこぶしを二つも合わせ
たような大きなオニギリを四個も作ってくれる。なかには、
とても酸っぱい梅干が入っている。

4：名無しさん：2025/11/12 12:36
大きな洗面器に入った炊きたてのご飯に、ヤギの肉のスープをかけ、指で食べる。

5：名無しさん：2025/11/12 12:45
彼らは金物の器をまわしてなにかを食べている。ひとつに栗とのゆでたものが入っていて、
もうひとつには、マカロニと申しわけ程度の肉をトマトで味つけしたものが入っている。

6：名無しさん：2025/11/12 12:45
粟と稗の茹でたもの。

7：名無しさん：2025/11/12 12:51
米にピーナッツオイルと塩を加えて炊いた。

8：名無しさん：2025/11/12 12:52
ピーナッツオイルと塩を加えて米を炊くと、風味豊かで香ばしいご飯になります。

9：名無しさん：2025/11/12 12:58
パン、スープ、サーディンの缶詰。

10：名無しさん：2025/11/12 13:00
焼きたてのステーキ、フランスパン、チーズ、オレンジ。

11：名無しさん：2025/11/12 13:04
野菜スープとパン、イチジクの干したもの。

12：名無しさん：2025/11/12 13:07
粟や稗の不味い飯、ヤギの干し肉。

13：名無しさん：2025/11/12 17:31
マカロニ100グラム
ベーコン１パック
玉ねぎ半分
トマトソース大さじ3

14：名無しさん：2025/11/12 19:57:00
ケチャップ50cc
ウスターソース大さじ１
オリーブ油大さじ１
玉ねぎ（みじん切り）１/４
ニンニクチューブ１ｃｍくらい