(ｽﾚﾀｲ)豚肉と野菜の炒めもの
この掲示板はモバイル専用ですＰＣの場合はこちらへ
[板]
[1-]
[▼]
[ﾚｽ番指定]
1：なすピーマントマト：2025/09/28 01:11:00
玉ねぎ 1/2個
しょうが 10g
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる。
豚肉を一口大に切り、20分ほど漬けておく。
豚肉を、たれを落としながら焼く（※たれは取っておく）
火が通ったら一度皿に取り出し、サラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。
豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。
2：なすピーマントマト：2025/09/28 01:12:00
自宅でタレを作ってジッパーで豚肉を漬けておく。
3：タレ：2025/09/28 01:13:00
玉ねぎ 1/2個すりおろし
しょうが 10gすりおろし
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
4：黒酢あんかけ料理：2025/10/08 01:13:00
調理手順の例（推測）
主菜や野菜を炒めたり揚げたりして準備します。
醤油、料理酒、鶏ガラスープの素、ラカント、お酢、水、白胡椒を混ぜ合わせ、甘酢あんのベースを作ります。
フライパンに油を熱し、ベースの調味料を加えて煮立たせます。
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
溶き卵を回し入れて卵とじにします。
ごま油と辣油で香り付けをします。
5：黒酢あんかけ料理：2025/10/08 01:15:00
材料リスト
調味料
塩胡椒 5振り
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
ラカント（砂糖） 大さじ1/2
白胡椒（黒胡椒） 適量（8振りくらい）
お酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
黒胡椒 適量
辣油 少しだけ
その他
水溶き片栗粉 片栗粉と水を各大さじ2ずつ
卵（溶いておく） 2個
1.39 KBytes
[板]
[1-]
[前50]
[次50]
[最新50]
[▲]
[▼]
[新ｽﾚ]
合言葉は「ばど」です
【ﾚｽｼﾞｬﾝﾌﾟ機能】入力番号のﾚｽまで移動
この掲示板はモバイル専用ですＰＣの場合はこちらへ
(C)mread.cgi toshinari.net