(ｽﾚﾀｲ)豚肉と野菜の炒めもの
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1：なすピーマントマト：2025/09/28 01:11:00
玉ねぎ 1/2個
しょうが 10g
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる。
豚肉を一口大に切り、20分ほど漬けておく。
豚肉を、たれを落としながら焼く（※たれは取っておく）
火が通ったら一度皿に取り出し、サラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。
豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。
50：名無しさん：2026/02/03 09:27:00
【材料】※2〜3人前 ■ご飯…2〜3膳 ■豚バラ肉…150g ■しめじ…1株 ■白菜…1/8個 ■人参…1/4本 ■ごま油…小さじ2 ■ごま油（仕上げ用）…小さじ1 ■塩こしょう…少々 ■刻みネギ…適量 ■白いりごま…適量 （A）水…300ml （A）片栗粉…大さじ2 （A）みりん…大さじ2 （A）酒…大さじ1 （A）醤油… 大さじ1 （A）鶏ガラスープの素…小さじ1 （A）生姜チューブ…小さじ1
51：名無しさん：2026/02/03 09:28:00
（A）水…300ml （A）片栗粉…大さじ2 （A）みりん…大さじ2 （A）酒…大さじ1 （A）醤油… 大さじ1 （A）鶏ガラスープの素…小さじ1 （A）生姜チューブ…小さじ1
52：名無しさん：2026/02/04 11:07
《材料》
豚ミンチ 150g
白菜 300g
春雨 30g
【A】
醤油・みりん 各大さじ2
砂糖・オイスターソース 大さじ1
生姜チューブ 3cm
水 300ml
水溶き片栗粉 適量
53：名無しさん：2026/02/06 08:54
〈照り焼きの素〉
・濃口しょうゆ 大さじ3
・みりん 大さじ3
・酒 大さじ3
しょうが（すりおろす） 大さじ2
54：名無しさん：2026/02/10 11:36
☆ケチャップ大さじ3
☆ウスターソース大さじ1
☆みりん小さじ1
☆にんにくすりおろし小さじ1
塩胡椒適量
55：名無しさん：2026/02/10 13:30:00
みそとんちゃん
56：名無しさん：2026/02/10 13:51:00
• 薄口醤油 小さじ2、料理酒 小さじ1
• 濃口醤油 小さじ1/4、オイスターソース 小さじ1
• 塩 小さじ1/8、白胡椒 小さじ1/8
• 片栗粉 小さじ1、水 60ml
• よく混ぜ合わせる。
57：名無しさん：2026/02/10 13:52:00
• ジャガイモ 500g
• 挽き肉 150g
• 玉ねぎ 1/2個
58：名無しさん：2026/02/10 14:23:00
• 濃口醤油 小さじ1/4、オイスターソース 小さじ1
• 塩 小さじ1/8、白胡椒 小さじ1/8
• 片栗粉 小さじ1、水 60ml
• よく混ぜ合わせる。
59：合わせ調味料：2026/02/11 01:46
味噌大さじ2
酒、みりん各大さじ1
醤油小さじ2
砂糖、ごま油各小さじ1
おろしにんにく、おろし生姜(各チューブ可)各小さじ1/2
60：名無しさん：2026/02/11 12:07
・オイスターソース……大さじ1
・砂糖、みそ……各小さじ1
ごま油……適量
61：タンメン：2026/02/13 08:04
もやし、キャベツ、ニンジン。キクラゲ、豚肉。
62：タンメン：2026/02/13 08:05
塩ラーメンに野菜と豚肉。
63：名無しさん：2026/02/13 09:23
砂糖：しょうゆ：酒は1：1：1の比率で
64：名無しさん：2026/02/13 21:00:00
オイスターソース 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
日本酒 大さじ１
ハイミー 10振り
酒とき片栗粉 キャップ１杯
65：酒とき片栗粉：2026/02/13 21:05:00
お酒と片栗粉を半々の量でボトル状の保存容器に入れる。
66：名無しさん：2026/02/14 08:29:00
白菜3枚（約280ｇ）
人参1/3本（約80ｇ）
豚バラこま切れ肉120g
サラダ油小さじ1
ごま油小さじ1
水300cc
醤油・片栗粉各大さじ2
鶏がらスープの素・酒・みりん各大さじ1
にんにく(すりおろし)小さじ1
67：名無しさん：2026/02/15 20:31:00
・ケチャップ 小さじ２
・醤油 大さじ１
・酒 大さじ３
・みりん 大さじ３
・バター 1個（８g程度）
・にんにく １片
・黒こしょう 少々
68：名無しさん：2026/02/17 21:21:00
オイスターソース…大さじ２
みりん…大さじ１
水…大さじ１
69：名無しさん：2026/02/17 22:13:00
油 大さじ1杯
創味シャンタン 小さじ1杯半
焼肉のタレ 適量
70：名無しさん：2026/02/18 09:11
水 100ml
【A】鶏ガラスープの素 小さじ2
【A】しょうゆ 小さじ1
片栗粉 小さじ2
71：ソース：2026/02/20 11:29
ケチャップ大さじ3
玉ねぎ (すりおろし)1/2個
すりおろしニンニ小さじ1
コンソメ顆粒小さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ1片栗粉
小さじ1
72：名無しさん：2026/02/25 14:59
油の代わりにマーネーズで炒める。
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