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横浜ラーメン
[1] 名前：名無しさん  日時：2023/08/10-17:37:37  ID:SDIepKM8
家系、二郎系、札幌ラーメン、中華そば、なんでも。

[101] 名前：名無しさん  日時：2023/09/09-19:47:52  ID:fD29Zjka
どんとこい家【朝4時OPEN】

[102] 名前：常盤園下  日時：2023/09/17-11:29:17  ID:HJgjyGMc
8日午後10時5分ごろ、横浜市保土ケ谷区和田の国道で、川崎市高津区上作延の自営業、村瀬雅俊さん(42)のバイクが、前方の道路脇に停車中の車を避けようと中央側に寄ったところ、後ろから来た横浜市保土ケ谷区岡沢町の会社員、佐瀬陽一さん(42)のバイクと衝突した。佐瀬さんは頭などを強く打っており、約13時間後に搬送先の病院で死亡。

[103] 名前：常盤園下  日時：2023/09/17-11:33:38  ID:HJgjyGMc
ラーメンどんとこい家らーめん青木商店

[104] 名前：名無しさん  日時：2023/09/17-11:36:13  ID:HJgjyGMc
ましまし亭

[105] 名前：名無しさん  日時：2023/09/17-11:37:37  ID:HJgjyGMc
来々軒

[106] 名前：名無しさん  日時：2023/09/17-11:38:49  ID:HJgjyGMc
Cafe&dining陽のあたる坂道

[107] 名前：名無しさん  日時：2023/09/17-16:20:31  ID:HJgjyGMc
船橋に１０歳下の同姓同名者がいたことを確認

[108] 名前：名無しさん  日時：2023/09/17-16:32:36  ID:HJgjyGMc
１９６７年

[109] 名前：名無しさん  日時：2023/09/17-16:34:27  ID:HJgjyGMc
どうも怪しい、生きてると思う。

[110] 名前：名無しさん  日時：2023/09/18-15:13:22  ID:4kR.WdSO
煮込み丼のように火を通し過ぎ

[111] 名前：ＪＵＮＫ ＦＯＯＤ  日時：2023/09/23-18:42:44  ID:FNBZcTmV
ＪＵＮＫ ＦＯＯＤを観た人、見逃した人、全てに贈る、
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[112] 名前：名無しさん  日時：2023/09/24-14:18:12  ID:3EjIj/uR
事前に麺の固さやスープの濃さ、油の量などを聞かれ店員のＴシャツには「情熱」「気は抜かない」「やるぞ」などの文字
店もいい場所にある駐車場も広い

[113] 名前：名無しさん  日時：2023/09/24-14:19:17  ID:3EjIj/uR
麺の固さ・スープの濃さなど選べるこってり家系ラーメン

[114] 名前：名無しさん  日時：2023/09/24-14:23:56  ID:3EjIj/uR
二郎系ラーメン

[115] 名前：名無しさん  日時：2023/09/24-14:25:00  ID:3EjIj/uR
二郎系ラーメンを食べた女性芸能人が「ダンボールの紙をつけてる感じ」と酷評、温度管理もまともに出来ていなかった

[116] 名前：名無しさん  日時：2023/09/24-14:34:04  ID:3EjIj/uR
二郎系ラーメン

[117] 名前：名無しさん  日時：2023/09/25-18:29:10  ID:kvAnVPRg
地元・戸塚の飲食店組合融資部長が斡旋した湯河原の青竹手打ち麺が売り物のラーメン店で1週間修業

[118] 名前：日清亭 本店  日時：2023/09/25-18:30:11  ID:kvAnVPRg
足柄下郡箱根町湯本703

[119] 名前：名無しさん  日時：2023/09/25-18:31:21  ID:kvAnVPRg
中国式の3時間以上掛けて作る手打ち麺で、100年以上の歴史

[120] 名前：日清亭 本店  日時：2023/09/25-18:32:25  ID:kvAnVPRg
http://www.hakone-yumoto.com/

[121] 名前：名無しさん  日時：2023/09/25-21:59:31  ID:kvAnVPRg
"F系"ラーメン｜ハイパーファットン

[122] 名前：名無しさん  日時：2023/09/27-21:30:40  ID:detx2rGX
志那そばとシュウマイ

[123] 名前：名無しさん  日時：2023/10/01-16:30:06  ID:7EXB0Yon
青竹打ち

[124] 名前：家系総本山 吉村家  日時：2023/10/12-03:13:48  ID:50hDdcKz
横浜市西区岡野１丁目６−４

[125] 名前：名無しさん  日時：2023/11/10-02:45:07  ID:W4Kls8HR
味噌ラーメンを食べて焼肉ライスを持ち帰り

[126] 名前：F系  日時：2023/11/22-17:51:59  ID:j.aKTE/i
ハイパーファットンのラーメンは、圧力寸胴で炊き上げた豚と鶏のマイルドな旨味が特徴の濃厚乳化スープが絡む、平打ちストレート麺が特徴です。具はブタとキャベツのみでモヤシは乗っていません。

[127] 名前：名無しさん  日時：2023/11/29-05:50:47  ID:TwiaWR61
鵠沼→戸塚本店

[128] 名前：ラー博  日時：2023/11/29-05:54:21  ID:TwiaWR61
「支那そばや」（2000年3月〜2019年12月）

[129] 名前：潮らあめん  日時：2023/11/29-05:56:52  ID:TwiaWR61
限定30名は朝摘み生のり

[130] 名前：名無しさん  日時：2023/12/02-23:27:30  ID:46sE/PTh
藤沢市鵠沼

[131] 名前：鵠沼  日時：2023/12/02-23:28:35  ID:46sE/PTh
鵠沼（くげぬま）

[132] 名前：名無しさん  日時：2023/12/02-23:31:27  ID:46sE/PTh
鵠沼海岸駅周辺のラーメン屋

[133] 名前：名無しさん  日時：2023/12/10-14:10:05  ID:FX.kkpxl
ラーメンを食べて麺と一緒に豚油を胃に流し込んでいた。

[134] 名前：豚油  日時：2023/12/10-14:11:10  ID:FX.kkpxl
マーガリンの原料、即席ラーメンやカレールウなどの加工品

[135] 名前：新横浜ラーメン博物館  日時：2023/12/10-14:19:40  ID:FX.kkpxl
https://www.raumen.co.jp/

[136] 名前：佐瀬敏雄商店  日時：2024/02/01-20:49:18  ID:dIiKvcp.
https://www.sasedenki.com/

[137] 名前：サセデンキ宇都宮店  日時：2024/02/01-20:53:58  ID:dIiKvcp.
宇都宮市宮原4丁目2−3

[138] 名前：伊勢屋  日時：2024/02/13-17:09:24  ID:2ooRtoeN
横浜市保土ケ谷区星川2-5-33

[139] 名前：醤油豚骨系スープに中太ゆる目の麺  日時：2024/02/26-09:11:01  ID:RdRgL.oI
店によっては豚骨と魚介のダブルスープ（魚介には地元特産のいりこダシを使用）とするところもある。

[140] 名前：いりこダシ  日時：2024/02/26-09:12:27  ID:RdRgL.oI
豚骨と大蒜醤油ダレ。

[141] 名前：名無しさん  日時：2024/02/26-09:14:52  ID:RdRgL.oI
マルタイの豚骨スープに大蒜魚介醤油ダレ

[142] 名前：醤油豚骨系スープに中太ゆる目の麺  日時：2024/02/26-09:15:55  ID:RdRgL.oI
マルタイの豚骨スープに大蒜醤油ダレ

[143] 名前：名無しさん  日時：2024/02/26-09:22:58  ID:RdRgL.oI
ニンニク
醤油
みりん

[144] 名前：日東醸造 三河白だし 400ml  日時：2024/03/10-18:20:15  ID:.qaX91F0
日東醸造 三河白だし 400ml

[145] 名前：名無しさん  日時：2024/03/10-18:23:15  ID:.qaX91F0
つゆ
　お湯 4カップ
　三河白だし 1/4カップ
　みりん 大さじ2
　砂糖 小さじ1

[146] 名前：名無しさん  日時：2024/03/10-18:54:38  ID:.qaX91F0
さしみ
野菜
トウフ
タラ
ギョウザ
うどん

[147] 名前：家系総本山 吉村家  日時：2024/03/20-15:27:55  ID:8o/OXMZM
http://ieke1.com/

[148] 名前：家系総本山 吉村家  日時：2024/03/20-15:29:27  ID:8o/OXMZM
ラーメン　800円
ラーメン　中盛　950円
ラーメン　大盛1,050円
チャーシューメン　　940円
チャーシューメン　中盛1,110円
チャーシューメン　大盛1,150円

[149] 名前：ランチセット  日時：2024/03/22-06:52:25  ID:Uj97dBTe
麻婆豆腐麺＋炒飯900円（ランチセット）

[150] 名前：名無しさん  日時：2024/03/31-14:04:45  ID:birhiGRj
高血圧や心臓病、糖尿病などのリスクを高める可能性があります

[151] 名前：名無しさん  日時：2024/03/31-14:07:02  ID:birhiGRj
メタボの中年止まり、老人は見ない。というか行くと店長が嫌がる。

[152] 名前：二郎系  日時：2024/03/31-14:08:03  ID:birhiGRj
メタボの中年止まり、老人は見ない。というか年寄りが行くと二郎系デブ店長が嫌がる。

[153] 名前：二郎系  日時：2024/03/31-14:09:10  ID:birhiGRj
高血圧や心臓病、糖尿病などのリスクを高める可能性があります

[154] 名前：二郎系  日時：2024/04/19-21:42:27  ID:3O8FxyMr
昔は学生が多く量がものすごいまま今に至る

[155] 名前：中性脂肪  日時：2024/04/26-17:09:35  ID:lTH2az5d
豚の油を食べる中華料理。どんだけラード。ラーメンチャーハンコーラで終了。

[156] 名前：家系ラーメン  日時：2024/05/09-18:28:04  ID:U6HSt5IO
家系ラーメンの麺は、東京都大田区西糀谷にある元うどんの製麺所である株式会社酒井製麺が特注で提供しています。酒井製麺の麺は中太でモチモチとした独特の食感があり、寸胴で茹で、平ザルですくい上げるのが特徴です。

[157] 名前：家系ラーメン  日時：2024/05/09-18:29:21  ID:U6HSt5IO
寸胴で茹で、平ザルですくい上げるのが特徴

[158] 名前：名無しさん  日時：2024/05/10-05:16:16  ID:nd6GEf52
でぼで茹でて平ザルで湯切りしてる

[159] 名前：名無しさん  日時：2024/05/10-05:17:22  ID:nd6GEf52
平ザル長所は沸騰したお湯の中で麺一本一本を泳がすことができるので、茹でムラも少ないです。湯切りもきれいで麺線を整えやすく見た目も綺麗に仕上がります。

[160] 名前：名無しさん  日時：2024/05/10-05:19:43  ID:nd6GEf52
菜箸で攪拌をする必要があるデボ。複数人分茹でるには都合がいい。

[161] 名前：佐野実  日時：2024/05/10-05:20:49  ID:nd6GEf52
麺一本にも神経質なのでデボで茹でて平ザルで湯切りしてる。

[162] 名前：王道家オリジナル刻みしょうが 1kg  日時：2024/06/07-15:14:16  ID:aIU4JTFN
ニンニクキロ２５００円

[163] 名前：酒井製麺  日時：2024/06/07-15:16:56  ID:aIU4JTFN
太でモチモチした独特の食感がある

[164] 名前：OEMトンコツスープ  日時：2024/06/07-17:14:33  ID:aIU4JTFN
業務用ラーメンスープ

[165] 名前：家系ライス  日時：2024/06/10-11:30:00  ID:/uuEH6Yr
ご飯に胡椒をかける(豆板醤も)
海苔にスープを染み込ませる
ご飯を巻いて食べる

[166] 名前：名無しさん  日時：2024/06/12-21:42:28  ID:HVV4A.uK
『吉村家』『本牧家』『六角家』

[167] 名前：名無しさん  日時：2024/06/15-21:31:55  ID:5MIYLXWX
資本系家系ばかり増えてる。

[168] 名前：名無しさん  日時：2024/07/23-08:00:46  ID:oiVMXYBQ
ラーメンばっかで腎臓機能低下。

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