1 名前：名古屋掲示板ななし：2019/01/06 07:11:00 ID:/BNl13GLiQ

大分のさつまラーメン、名古屋市名東区にもあった。

129 名前：名古屋掲示板ななし：2019/03/26 21:56:00 ID:1f2UvtPFNc

用意されているスープの素がまずいという岐阜タンメン。

130 名前：名古屋掲示板ななし：2019/03/26 21:58:00 ID:1f2UvtPFNc

酢もやしをスープに突っ込むな。

131 名前：名古屋掲示板ななし：2019/03/26 21:58:00 ID:1f2UvtPFNc

塩だし（スープの素）

132 名前：名古屋掲示板ななし：2019/03/26 22:04:00 ID:1f2UvtPFNc

即席岐阜タンメン
先に野菜を炒めて、スープを足して麺を入れる

133 名前：年魚市那古野掲示板：2019/03/31 03:08:00 ID:aEACP.WiVY

用意されているスープの素がまずいという岐阜タンメン。

134 名前：年魚市那古野掲示板：2019/03/31 03:10:00 ID:aEACP.WiVY

莫大な費用をかけて開発したスープの素

135 名前：年魚市那古野掲示板：2019/03/31 03:11:00 ID:aEACP.WiVY

世界の味 さつまラーメン
莫大な費用をかけて開発したスープの素

136 名前：年魚市那古野掲示板：2019/04/10 15:20:00 ID:P3nMUncCBg

豚肉を主な材料とした出汁に、チャーシューの煮汁をベースにしたタレを加えて調整する

137 名前：年魚市那古野掲示板：2019/04/10 15:21:00 ID:P3nMUncCBg

スープはチャーシュー用の豚肉や豚骨にキャベツの芯やニンニクなどの香味野菜、背脂を煮込んで作られる。豚の脂が混ざり脂肪分が多い

138 名前：年魚市那古野掲示板：2019/04/10 15:24:00 ID:P3nMUncCBg

うまかっちゃんスープ。

139 名前：年魚市那古野掲示板：2019/04/13 23:47:00 ID:w3yNsc4ko6

湯河原の青竹手打ち麺が売り物のラーメン店で1週間修業

140 名前：年魚市那古野掲示板：2019/04/14 00:14:00 ID:E0.M2O5ADA

1週間修業

141 名前：名無し@758BBS：2020/02/22 11:03 ID:QQ0dtybDzc

今更ですが、ラーメン二郎のような盛り上がりがいいですね。

142 名前：名無し@758BBS：2020/02/22 11:04:00 ID:QQ0dtybDzc

ラーメン二郎の対極にあるのが「さつまラーメン」です。

143 名前：名無し@758BBS：2020/02/22 11:05:00 ID:QQ0dtybDzc

「さつまラーメン」が消滅した一番の問題は後継者問題。

144 名前：名無し@758BBS：2020/02/22 11:07:00 ID:QQ0dtybDzc

二郎は製法を事実上公開しいるのに対して、「さつまラーメン」は何だかよくわからない。

145 名前：名無し@758BBS：2020/02/22 11:08:00 ID:QQ0dtybDzc

二郎は製法を事実上公開しているのでリスペクト店が多い。

146 名前：名無し@758BBS：2020/02/22 11:09:00 ID:QQ0dtybDzc

莫大な費用をかけて開発した「さつまラーメン」の正体が怪し過ぎる。

147 名前：名無し@758BBS：2020/02/22 11:10:00 ID:QQ0dtybDzc

即席めんスープを提供する会社と共同開発しただけなんじゃないかと思う味なんだがな。

148 名前：名無し@758BBS：2020/02/22 11:11:00 ID:QQ0dtybDzc

二郎は製法を事実上公開しいるのに対して、「さつまラーメン」は何だかよくわからない。

149 名前：名無し@758BBS：2020/02/22 11:12:00 ID:QQ0dtybDzc

莫大な費用をかけて開発した「さつまラーメン」の正体が怪し過ぎる。

150 名前：名無し@758BBS：2020/02/22 11:13:00 ID:QQ0dtybDzc

【世界の味 さつまラーメン】このまま消滅してしまうのか？

151 名前：名無し@758BBS：2020/02/22 11:14:00 ID:QQ0dtybDzc

今日も、豚ラ王を食うけどね。

152 名前：名無し@758BBS：2020/02/24 18:50:00 ID:HHVifLKACw

即席めんスープを提供する会社と共同開発しただけ莫大な費用をかけて開発

153 名前：名無し@758BBS：2020/02/24 18:51:00 ID:HHVifLKACw

即席めんスープを提供する会社と共同開発とかチェーン店なら普通なんだけどね。

154 名前：名無し@758BBS：2020/02/24 18:52:00 ID:HHVifLKACw

莫大な費用をかけて開発したんなら即席スープのわけがないと普通は思う。

155 名前：名無し@758BBS：2020/02/24 18:53:00 ID:HHVifLKACw

事実はともかく見ても食べてもケチ臭いラーメンなのでラーメン二郎には勝てない。

156 名前：名無し@758BBS：2020/02/24 18:54:00 ID:HHVifLKACw

もやしをケチるんだよ〜。

157 名前：名無し@758BBS：2020/02/24 18:55:00 ID:HHVifLKACw

野菜ラーメンを注文しても野菜の量が少なかった。

158 名前：名無し@758BBS：2020/02/24 18:55:00 ID:HHVifLKACw

見ても食べてもケチ臭いラーメンなのでラーメン二郎には勝てない。

159 名前：名無し@758BBS：2020/02/24 18:57:00 ID:HHVifLKACw

もっと美味しいトンコツや豚骨醤油を知ってしまった。

160 名前：名無し@758BBS：2020/02/25 12:07:00 ID:JHykloes56

うまかっちゃんで満足。

161 名前：さつまラーメン：2024/05/19 04:43

旦那がパチンコ狂いで女店主をやってた人が開発には莫大なお金がかかってると言ってた。
名古屋の店舗が研修会場だよとも。

162 名前：名無しさん：2024/05/19 04:44:00

世界の味には莫大な開発費用がかかっていた？

163 名前：名無しさん：2024/05/19 04:53:00

三平→ホルモン小僧→遠州三河屋 新栄店→？？？

164 名前：鹿児島ラーメン：2024/05/19 05:01:00

かん水を使わない蒸し麺にモヤシやキャベツをトッピング

165 名前：名無しさん：2024/05/19 05:08:00

さつまラーメンは世界の味なので鹿児島ラーメンに分類されてない。

166 名前：世界の味 さつまラーメン：2024/05/19 05:09:00

大分県臼杵市が発祥のラーメンチェーン。

167 名前：名無しさん：2024/05/19 05:11:00

湖西市にもあったけど、ブラジル料理の店になっていた。

168 名前：名無しさん：2024/05/19 05:15:00

二郎系や大勝軒系などのリスペクトばかり流行る昨今。

169 名前：サツマ食品：2024/05/19 06:20:00

大分県臼杵市末広２２７−１

170 名前：サツマエキス：2024/05/19 06:21:00

分県大分市富士見が丘東２丁目１３−４

171 名前：ラーメン太閤記：2024/05/19 06:25:00

ラーメンチェーン業界四位のさつまラーメン（本社福岡市、社長河野清美氏、資本金七千万円）

172 名前：さつまラーメン 富士見ヶ丘店：2024/05/19 06:30:00

知り合いだけ特別メニューがある

173 名前：名無しさん：2024/05/19 07:36:00

さつまラーメン植田店

174 名前：さつまラーメン植田店：2024/05/19 07:38:00

名古屋市天白区植田3-1307

175 名前：世界の味 さつまラーメン：2024/05/19 21:11:00

世界の味はサツマエキス。

176 名前：名無しさん：2024/05/19 21:12:00

名古屋市天白区植田3-1307

177 名前：さつまラーメン：2024/05/19 21:43:00

愛知県では「さつまラーメン」は絶滅した模様。

178 名前：真・スレッドムーバー：移転

この度この板に移転することになりますた。よろしくおながいします。ニヤリ・・・（￣ー￣）

179 名前：さつまラーメン金沢店：2024/05/19 22:52:00

横浜市金沢区町屋町１８−２０
世界の味 さつまラーメン
世界をめざすさつまラーメン

180 名前：うまかっちゃん：2024/05/19 22:54:00

白濁したとんこつスープが白味噌に見えた。

181 名前：名無しさん：2024/05/20 13:41

博多は豚骨100％が主流なのに対し、熊本は豚骨に鶏ガラを加える店が多い。 マー油やニンニクチップなど、ニンニクを加工した物で風味付けをするのが特徴。

182 名前：名無しさん：2024/05/21 08:30

サツマエキスが氣になるばい。

183 名前：サツマエキス：2024/05/21 08:57

莫大な費用をかけた核心サツマエキス。

184 名前：真・スレッドムーバー：移転

この度この板に移転することになりますた。よろしくおながいします。ニヤリ・・・（￣ー￣）

185 名前：真・スレッドムーバー：移転

この度この板に移転することになりますた。よろしくおながいします。ニヤリ・・・（￣ー￣）

186 名前：名無しさん：2024/05/23 17:26

エマルジョン化

187 名前：名無しさん：2024/05/23 19:05:00

マヨネーズのような無臭トンコツ。

188 名前：世界の味 さつまラーメン：2024/05/25 06:57:00

世界の味 さつまラーメン

189 名前：さつまラーメン金沢店 ：2024/05/25 07:15:00

横浜市金沢区町屋町１８-２０

190 名前：鹿児島ラーメン：2024/05/25 07:24:00

薩摩

191 名前：名無しさん：2024/05/25 07:30:00

一億ラーメン(税込2000円)

192 名前：世界の味 さつまラーメン：2024/05/25 07:31:00

学生は大盛り無料

193 名前：名無しさん：2024/05/27 08:40:00

さつまエキスは豚臭くない特性エキッス。

194 名前：世界の味 さつまラーメン：2024/05/27 08:41:00

世界の味（豚臭くない）さつまラーメン

195 名前：世界の味：2024/05/29 10:54

さつまエキス開発に莫大な資金を使った？

196 名前：莫大な開発費：2024/05/29 21:13:00

なんでもやし野菜ごときをケチるのかいつも思ってた。

197 名前：名無しさん：2024/05/29 21:14:00

さつまエキス開発に莫大な資金を使ったからです。

198 名前：名無しさん：2024/05/29 21:16:00

さつまエキスを使った自宅世界の味。

199 名前：名無しさん：2024/05/30 22:20:00

大分県臼杵市が発祥のラーメンチェーン

200 名前：さつまラーメンを語るスレ：2024/05/31 07:41

さつまラーメンを語るスレ

201 名前：世界の味 さつまラーメン：2024/05/31 07:42:00

1961年(昭和36年) ※1号店(臼杵市)
1966年(昭和41年) 移転(本部/大分市)

202 名前：名無しさん：2024/06/02 01:59:00

･河野清美が世界一のラーメンを目指し昭和36年より莫大な費用をかけて開発したのが「さつまラーメン」であります。

203 名前：世界の味 さつまラーメン：2024/06/02 02:21:00

https://www.hazebbs.jp/0ch/shoplist/kako/171/1716348502.html

204 名前：莫大な費用をかけて開発した：2024/06/02 02:23:00

さつまエキス開発秘話
莫大な資金を使った河野清美

205 名前：さつまエキス：2024/06/02 02:23:00

莫大な費用をかけて開発したさつまエキス

206 名前：莫大な費用をかけて開発した：2024/06/02 02:24:00

名古屋の店に研修に行ったというさつまラーメン店主が繰り返し言ってた。

207 名前：莫大な費用をかけて開発した：2024/06/02 02:25:00

莫大な費用をかけて開発した

208 名前：莫大な費用をかけて開発した：2024/06/02 02:29:00

トンコツ臭くないさつまエキス、
臭くないニンニク。

209 名前：さつまラーメン帖佐駅前店：2024/06/02 09:42:00

オムライスが人気の店

210 名前：名無しさん：2024/06/02 16:12:00

のびきった麺に、塩分が濃すぎる豚骨スープ、具材は小さめの焼き豚にもやし、キクラゲ、刻みネギといった具合

211 名前：名無しさん：2024/06/02 16:13:00

ラーメ餃子

212 名前：大盛りラーメン：2024/06/02 16:15:00

特盛もやしラーメン

213 名前：名無しさん：2024/06/02 16:17:00

バターコーンラーメンか味噌ラーメンに半チャン

214 名前：名無しさん：2024/06/02 16:19:00

1億ラーメン（2000円成功で無料）

215 名前：湖西市新所4037-7 ：2024/06/02 16:21:00

30分以内に完食すれば料金が無料になる1億ラーメン

216 名前：Delicias do Brasil：2024/06/02 16:22:00

湖西市新所4037-7

217 名前：退会したユーザー：2024/06/02 16:31:00

みなさんも食いに行ったら書き込みしましょ!

218 名前：さつまエキス：2024/06/02 17:55:00

さつまエキスの秘密
莫大な資金を使って開発した。

219 名前：名無しさん：2024/06/03 06:48:00

出汁にタレという旨味

220 名前：名無しさん：2024/06/03 06:49:00

骨から炊き上げたスープ

221 名前：名無しさん：2024/06/03 07:21:00

味噌ワンタン麺

222 名前：さつまラーメン東広島店中華食堂：2024/06/03 11:55:00

東広島市西条町馬木820-7

223 名前：さつまエキス：2024/06/07 17:15:00

スープのOEM

224 名前：名無しさん：2024/06/09 14:30:00

安かろう悪かろうです。 チャーハンや餃子は冷凍の物を家で食べてもたいしてかわりません。常連客でもってるのかな？

225 名前：名無しさん：2024/06/09 15:11:00

作り置きを冷凍してあって温めて出すだけの町中華じゃないの？

226 名前：名無しさん：2024/06/09 15:27:00

湖西市の店も閉店してしまったし、閉店した話題ばかり。

227 名前：さつまエキス：2024/06/09 15:28:00

莫大な資金を使って開発したさつまエキス

228 名前：家系自家製麺：2024/06/12 02:10:00

自家炊きトンコツと自家製麺の店には勝てない。

(C) read.cgi (Perl) ver4.1 http://www.toshinari.net/(06/12/10)