大和煮

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大和煮

1 名前：名無しさん：2026/01/24 18:45:00: ニク缶（肉の缶詰）、サバ缶（魚の缶詰）、大和煮（ヤマト煮）
2 名前：名無しさん：2026/01/24 18:46:00: 肉を切る: 牛肉（バラ肉など）を1.5cm〜2cm程度の角切りにする。
生姜を加える: 千切りにした生姜をたっぷりと用意する。
煮詰める: 醤油、砂糖、みりん、酒、生姜で汁気が少なくなるまで煮詰める。
3 名前：しぐれ煮：2026/01/24 18:47:00: しぐれ煮の方がしょうがが効いています。
4 名前：名無しさん：2026/01/24 18:51:00: 鯨大和煮 8号缶
5 名前：明治屋：2026/01/24 18:56:00: 1915年から続くロングセラー製品の「牛肉大和煮」
6 名前：大根飯：2026/01/24 18:59:00: 米62g
大根200g
牛肉大和煮缶50g
醤油30ml
7 名前：名無しさん：2026/01/24 19:01:00: 大根はよく洗って銀杏切りにします。
少量の水で大根を煮ます。
大根が柔らかくなったら、牛缶を入れます。
その後、醤油を入れて味付けします。
大根に味が染みるまで煮ます。
炊きたてのご飯にかけて、よく混ぜます。
8 名前：大根飯：2026/01/24 19:02:00: 大根を煮るときに、あまり沢山水を入れない事。
9 名前：甘露煮を大和煮と呼んだ：2026/01/24 19:13:00: https://edosanyamato.theshop.jp/
10 名前：大和煮：2026/01/24 19:14:00: どのような素材でもそれなりに食べられる料理に仕上げる

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