(ｽﾚﾀｲ)黄色いカレー
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1：名無しさん：2024/07/19 16:36:00
カレー粉とラードが等量に近いと黄色いカレーになる。
カレー粉(SB赤缶)30g(大さじ2)
ラード(サラダ油でも可)15g(大さじ1)
小麦粉60g(大さじ4)
2：名無しさん：2024/07/19 16:41:00
コンソメ、ガラスープ、塩、砂糖、
3：名無しさん：2024/07/19 19:30:00
ラーメンスープ(豚骨&鶏ガラ)2袋
ホワイトソース(ハインツ/小袋)2袋
カレー粉(S&B)大さじ2
ターメリック小さじ1
かんずり(小袋)1〜2袋(お好みで)
水150ml
4：名無しさん：2024/07/19 19:32:00
ターメリック小さじ1を加えるのが味噌だな。
5：ハインツ (HEINZ) ちょっとだけホワイトソース：2024/07/19 19:35:00
全粉乳、植物油脂調製品、ショートニング、生クリーム、小麦粉、とうもろこし油、たまねぎ風味エキス、食塩、還元水あめ、チキンエキス、たん白加水分解物、香辛料、野菜風味エキス、砂糖、たん白加水分解物調製品／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
6：名無しさん：2024/07/19 19:38:00
ターメリック小さじ1
カレー粉(SB赤缶)30g(大さじ2)
ラード(サラダ油でも可)15g(大さじ1)
小麦粉60g(大さじ4)
水 800cc
7：名無しさん：2024/07/19 19:40:00
豚肉から旨味を出す。
魚介パック出汁を使う。
8：名無しさん：2024/07/19 19:52:00
ターメリックの黄色を生かすラード。
9：名無しさん：2024/07/19 19:54:00
アクセントにショウガやニンニク
10：名無しさん：2024/07/19 19:55:00
だし汁（かつおだし、昆布だし、煮干しだしなど） 800ml
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