(ｽﾚﾀｲ)名古屋ラーメン
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[ﾚｽ番指定]
1：名無しさん：2009/12/14 01:08:00 ID:FskNLfRnq6
ラーメン、らー麺、しなそば、中華そば。
184：名古屋＠名無し：2010/03/07 11:13:00 ID:Iy8nAJVaj6
ラードぶっかけはやめてもらいたい。というか食わずに店出るかな。
185：名古屋＠名無し：2010/03/12 10:59:00 ID:ksLFO2eQ1.
ラードかけてる店員がブタみたいなデブなのに納得。
186：名古屋＠名無し：2010/03/14 16:21:00 ID:JuzBdSvdvE
溶かしたラードをステンレスサーバーでどかどかかけてる。
187：名古屋＠名無し：2010/03/16 21:03:00 ID:RsYqwz7yk6
閉店した店も多い。
188：名古屋＠名無し：2010/03/17 00:42:00 ID:wlDhN2Oe1I
横綱でラーメン並、ご飯中、餃子一人前。
食べなら思ったけど、飾ってあるでかい写真の屋台テントって横断歩道の上にかかってるんだよ。
189：名古屋＠名無し：2010/03/17 00:43:00 ID:wlDhN2Oe1I
これが屋台ラーメンだ！
190：名古屋＠名無し：2010/03/17 02:26:00 ID:wlDhN2Oe1I
今日の餃子はパリパリしてなくてうまくなかった。先週はおいしかったのに。
191：名古屋＠名無し：2010/03/17 20:42:00 ID:/xB/Uec99g
あんかけに浮かぶグリーンピース。
192：名古屋＠名無し：2010/03/18 00:08:00 ID:FJJxrw3PfM
豚珍亭の情報が・・・一本松なら「ジャンジャン」や「聚楽」
193：名古屋＠名無し：2010/03/18 00:10:00 ID:FJJxrw3PfM
３０年前だな。豚珍亭は２０年前らしい。
194：名古屋＠名無し：2010/03/18 00:10:00 ID:FJJxrw3PfM
「ジャンジャン」や「聚楽」でわかるやつ来いよ。だるま屋のおっさん。
195：名古屋＠名無し：2010/03/18 00:12:00 ID:FJJxrw3PfM
ジャンジャンで骨付きから揚げを１０００円分買って下宿でビール飲むのだな。
196：名古屋＠名無し：2010/03/18 00:13:00 ID:FJJxrw3PfM
１９７９年から１９８４年ごろまで植田一本松周辺に住んでたやつら！
197：名古屋＠名無し：2010/03/18 08:46:00 ID:jS5LwOIpaM
今の話しましょう。
198：名古屋＠名無し：2010/03/18 11:30:00 ID:9dCcYo5QzI
焼き山に味仙、本郷亭があるらしい。
199：名古屋＠名無し：2010/03/18 11:37:00 ID:9dCcYo5QzI
本郷亭のチャーシュー大盛り１３５０円。
200：名古屋＠名無し：2010/03/18 11:38:00 ID:9dCcYo5QzI
本郷亭の厚切りチャーシュー７切れ。
201：名古屋＠名無し：2010/03/18 22:07:00 ID:qmONnjoFe2
味仙や本郷亭を食わないと名古屋のラーメン語れないだろうが。
202：名古屋＠名無し：2010/03/24 01:00:00 ID:PoTP95aTQs
呑助の餃子ってネギしか入ってない。
203：名古屋＠名無し：2010/03/24 01:21:00 ID:PoTP95aTQs
ネギニンニク餃子。
204：名古屋＠名無し：2010/03/24 13:02:00 ID:XeGsRuDqG2
ラーメン旨いし。
205：名古屋＠名無し：2010/03/28 23:03:00 ID:Dbu9d5/2Jc
中川区高畑、ラーメンはなび。
206：名古屋＠名無し：2010/03/28 23:04:00 ID:Dbu9d5/2Jc
麺屋はなび。スープ変更なんだと。
207：名古屋＠名無し：2010/03/28 23:05:00 ID:Dbu9d5/2Jc
丸鶏ともみじだけでコクを引き出すんだと、トンコツなし。
208：名古屋＠名無し：2010/03/28 23:06:00 ID:Dbu9d5/2Jc
もみじ、鶏の足。出汁を取る他に皮を食べる。
209：名古屋＠名無し：2010/03/28 23:15:00 ID:Dbu9d5/2Jc
brodo ブロード
玉葱、人参、セロリなどの野菜と鶏肉（手羽元）で取った出汁。
210：名古屋＠名無し：2010/03/28 23:29:00 ID:Dbu9d5/2Jc
海部郡大治町「沖縄料理」の料理。
211：名古屋＠名無し：2010/03/28 23:31:00 ID:Dbu9d5/2Jc
華花・・・豚の煮込み。
212：名古屋＠名無し：2010/03/28 23:56:00 ID:Dbu9d5/2Jc
ゼロ系ラーメン（化学調味料なし）なんだって。
213：名古屋＠名無し：2010/03/29 00:53:00 ID:k1hgHELR46
ゼロ系だからといって味の評価が高いわけでもない。ゼロ系はゼロ系。
214：名古屋＠名無し：2010/04/01 11:45:00 ID:.B04MxBQIE
ラーメンゼロが原点らしい。
215：名古屋＠名無し：2010/04/09 19:47:00 ID:INP7oIJ9NE
台湾ラーメンの挽肉とニラが好きだなあ。
216：名古屋＠名無し：2010/04/09 20:58:00 ID:INP7oIJ9NE
スープは飲み干せないので挽肉の最後の一粒まで食べるのであったあ。
217：名古屋＠名無し：2010/04/09 21:00:00 ID:INP7oIJ9NE
やたら全国各地、幹線道路沿いに台湾料理（中華）の店増えて台湾ラーメンが一般化してるように感じる。
218：名古屋＠名無し：2010/04/10 20:36:00 ID:AG997wcL82
ザーメン、アーメン、僕イケメン
219：名古屋＠名無し：2010/04/11 22:02:00 ID:o8bctFhkVA
キングラーメンか？
220：名古屋＠名無し：2010/05/01 20:55:00 ID:TnLTBx7hg2
八龍のラーメン。
221：名古屋＠名無し：2010/05/06 06:26:00 ID:sWVW4n2ciU
金山駅と鶴舞駅の中間くらいJR中央線のガード下にあるサンチン。
222：名古屋＠名無し：2010/05/06 06:46:00 ID:sWVW4n2ciU
驛麺通りで餃子セット
223：名古屋＠名無し：2010/05/06 06:49:00 ID:sWVW4n2ciU
驛麺通りならどこの店舗にもあるみたい７５０円（生ビールと餃子のセット）
224：名古屋＠名無し：2010/05/06 06:52:00 ID:sWVW4n2ciU
ネットですごく評判の・・・書かんでもわかるな。
225：名古屋＠名無し：2010/05/06 06:55:00 ID:sWVW4n2ciU
色々と作り過ぎな店は総じてダメです。味を作るまでにいってないでしょう。
226：名古屋＠名無し：2010/05/06 06:56:00 ID:sWVW4n2ciU
関西の薄味ラーメンを不味いと思いますが、関西人から言うと名古屋のラーメンは不味いらしいです。
227：名古屋＠名無し：2010/05/06 06:57:00 ID:sWVW4n2ciU
確かに塩味ばかりの不味いラーメンも実在しますけどね。
228：名古屋＠名無し：2010/05/06 07:01:00 ID:sWVW4n2ciU
場所代が大きい店舗で味を期待するほうが間違ってるということだ。
229：名古屋＠名無し：2010/05/06 07:01:00 ID:sWVW4n2ciU
ガード下のラーメン屋とかに期待するしかないな。
230：名古屋＠名無し：2010/05/06 18:23:00 ID:AkiUl321Ro
ラーメンの味は殆ど完成してるから原則どおり作れば失敗しないはず。
231：名古屋＠名無し：2010/05/06 18:27:00 ID:AkiUl321Ro
チェーン店の味は工場の味だというのも仕方ない。
ラーメンに限らないし、儲け過ぎな上に国民の健康には貢献してない。
232：名古屋＠名無し：2010/05/06 18:28:00 ID:AkiUl321Ro
スナック菓子のような味を屋台の味というのはおかしいと思う。
233：名古屋＠名無し：2010/05/06 18:30:00 ID:AkiUl321Ro
国道のラーメンチェーン店とか深夜早朝はビールをガバガバ飲む客が多く居酒屋状態。
飲酒運転してんじゃないかと心配になる。
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