(ｽﾚﾀｲ)名古屋ラーメン
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1：名無しさん：2009/12/14 01:08:00 ID:FskNLfRnq6
ラーメン、らー麺、しなそば、中華そば。
2：名無しさん：2009/12/14 01:09:00 ID:FskNLfRnq6
中華そば 万楽
http://manraku.jp/
3：名無しさん：2009/12/14 01:22:00 ID:gSGY2oPi4c
麺屋山岸。これってチェーンみたいです。
4：名無しさん：2009/12/14 01:23:00 ID:gSGY2oPi4c
マルヘイラーメン。島田では昔テントで商売していた本格派。
5：名無しさん：2009/12/14 01:24:00 ID:gSGY2oPi4c
味仙。名古屋めしにもなった台湾ラーメンの店
http://www.misen.ne.jp/
6：名無しさん：2009/12/14 01:27:00 ID:gSGY2oPi4c
たまに長崎ちゃんぽんを食べたくなるときがある。ちゃんぽんの赤い提灯がなつかしい。
7：名無しさん：2009/12/15 03:03:00 ID:HRKdSBm3Hs
リンガーハットや寿がき屋。
8：名無しさん：2009/12/17 01:31:00 ID:2XarHBGjuc
すがきやのインスタントラーメン。煮込みうどんも買うけどね。
9：名無しさん：2009/12/17 01:33:00 ID:2XarHBGjuc
スガキヤ
http://www.sugakico.co.jp/
10：名無しさん：2009/12/17 04:51:00 ID:YKGBUBrfnE
昔あったラーメン屋台も店舗になったか廃業したか。
自動車でまわってた夜鳴きそばも稀にしか見かけなくなった。
11：名無しさん：2009/12/17 04:54:00 ID:YKGBUBrfnE
何台も系列の車がったのは、親分の下に子分がいるようなテキヤ稼業だったようだ。
12：名無しさん：2009/12/17 04:59:00 ID:YKGBUBrfnE
やたら気難しそうな店主が偉そうにラーメン道を語り、あれはダメこれはダメとか。
たかだか５００円かそこらのラーメンで完璧なんかあるわけがない。
削るとこはけずってうまさを出す工夫も通りいっぺんの一色なわけもない。
１０００円もしない食い物で偉そうなことばかり言ってるのはバカだと思うぞ。
自分の味とかいうのなら商売なんかしないで自分のためだけにラーメン作ってればいい。
13：名無しさん：2009/12/17 05:11:00 ID:YKGBUBrfnE
某有名店（関東）なんかあっさりしてるだけで味が薄くて麺もチャーシューも固いだけ
値段はしっかり高いから２回目は行きたくなくなるそうだ。
名古屋でそんなもん出したら毎日文句言われて店員がすぐやめるぞ、たぶん。
14：名無しさん：2009/12/17 05:13:00 ID:YKGBUBrfnE
３０００円のラーメン（笑）、一万円のラーメンという暴挙も昔あったけど。
15：名無しさん：2009/12/17 05:14:00 ID:YKGBUBrfnE
変な店出してもスガキヤに負けるって名古屋じゃ。
16：名無しさん：2009/12/19 08:11:00 ID:VXQOi5LUb.
すがきやも全国区になってまあたがや。
17：名無しさん：2009/12/20 02:15:00 ID:z43cyuhgd6
すがきやのほうがうまいとまでいわれたか。
18：すがきや工場：2009/12/20 07:58:00 ID:LpidWPi7Qo
スーちゃん。
19：名無しさん：2009/12/22 20:05:00 ID:/JR72pHqZk
横綱ラーメンって京都なんだね。国道沿いに多いから名古屋のラーメン屋かと思った。
20：名無しさん：2009/12/22 21:07:00 ID:/JR72pHqZk
昔のマルヘイのようにテントで営業してるようなラーメン屋はもうないんだな。
21：名無しさん：2009/12/22 22:55:00 ID:/JR72pHqZk
テントも夜鳴きも激減。
22：名無しさん：2009/12/22 23:41:00 ID:/JR72pHqZk
ラーメン横綱、屋台の味
http://www.4527.com/
23：名無しさん：2009/12/23 11:27:00 ID:Jtu2qu2M2U
ラーメンなんか地元の中華料理屋で食えばいいのだ。
TV出たがりとかネット宣伝魔とかさラーメンと関係ないじゃん。
うまいラーメン屋が混んでなくて落ち着いて食えるのがしあわせだっての。
24：名無しさん：2009/12/23 11:29:00 ID:Jtu2qu2M2U
並んで食って出てってつまらんぜ、時間の無駄だし。並ぶのが好きなだけだろ。
25：名無しさん：2009/12/23 11:30:00 ID:Jtu2qu2M2U
近くにラーメン屋もない山の中から出てきたわけじゃないだろ。
26：名無しさん：2009/12/23 11:31:00 ID:Jtu2qu2M2U
たいしてうまくもないのに、わざわざ並んで待ったから不味いと思いたくないだけってのヤダし。
27：名無しさん：2009/12/23 18:12:00 ID:iOxP83.mcI
豚の背油（ラード）をぶっかけるようなラーメンはどうも。
28：名無しさん：2009/12/23 18:13:00 ID:iOxP83.mcI
ステンレスのサーバに溶かしたラードが入っていて仕上げにぶっかけてる。
喜多方ラーメンじゃ普通なの？
29：名無しさん：2009/12/23 18:23:00 ID:iOxP83.mcI
自家製ラードを使うところは仕上げの油だという認識ないでしょうね。
ゴマラー油やネギ油じゃないんだから。スープの一部だと思います。
30：名無しさん：2009/12/23 18:25:00 ID:iOxP83.mcI
スープに浮いてる浮遊物で自家製ラードだとわかる場合もあったぞ。
31：名無しさん：2009/12/23 19:12:00 ID:MDLvRbWBUM
名古屋市内、近辺のおいしいラーメン教えてください。
32：名無しさん：2009/12/23 20:28:00 ID:NsNFKMBRoQ
名古屋市内でも高浜ラーメンや長崎ちゃんぽんなど全国のラーメンは食べれる。
大勝軒の系列のどんどん増えてるからラーメン二郎が入ってくるのも時間の問題！？
33：名無しさん：2009/12/23 20:29:00 ID:NsNFKMBRoQ
ラーメンばかり食べてるポリープとか出来そうだから野菜サラダとかもちゃんと食べましょう。
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