雲助飯

「雲助飯」は、赤みそにごま、ネギ、油揚げなどを混ぜて炊き込んだ、愛知県赤坂宿の郷土料理です。かつては駕籠かきなどの人足が好んで食べたもので、現在でも「宮路山もみじまつり」などで提供されることがあります。 

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