自炊掲示板

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1: トマトピューレ (6) 2: アウトドア料理レシピ (279) 3: 惣菜アレンジ (4) 4: 168円のロング缶とつまみ (26) 5: スープカレー (31) 6: 避けるべき食品 (13) 7: せいろ蒸し (14) 8: 豚肉と野菜の炒めもの (5) 9: ちびパンで肉じゃが (31) 10: 焼肉会 (25) 11: 冷やし中華なんてこれだけでも充分美味しいです (21) 12: 自動炊飯(アルコールバーナー) (27) 13: ホットサンドメーカーでカツサンド (3) 14: 子持ちハゼの煮付けで酒を酌み交わし旅情を思う (2) 15: 朝飯260円の納豆ご飯 (7) 16: 朝のパン (9) 17: トルコで食べた「サバサンド」 (20) 18: 納豆に酢としらすを加える (6) 19: ねぎま鍋 (3) 20: マリンディフィッシャーマンズサンドイッチ (6) 21: 玉ネギと玉子と豆腐 (18) 22: 庄助セット 820円 (4) 23: カツオの刺身をマヨネーズで食べる (13) 24: ニラ棒餃子 (9) 25: 干物の塩ゆで (4) 26: お気に入りのスーパー惣菜 (18) 27: 公園ワンパンパスタ (15) 28: 湯豆腐 (7) 29: ニラポン酢 (8) 30: ピクニック (8) 31: 添加物 (16) 32: 友人宅に持参する惣菜 (7) 33: 王将風ニラ (6) 34: パスタソース (11) 35: にんべんのつゆ三倍濃縮 (8) 36: 冷凍カリット餃子黄金 (2) 37: マッシュポテト活用の具 (5) 38: 大分名物ニラ豚定食 (23) 39: カレーライス (9) 40: 粉末味噌 (3)

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【1:6】トマトピューレ

1 名前:名無しさん:2025/10/13 21:10:00
トマトをベースにしたスープカレー煮込みなんか。

2 名前:チキンのトマト煮:2025/10/13 22:06:00
スープカレー

3 名前:トマト煮:2025/10/13 22:31:00
魚介類、サバ缶。

4 名前:名無しさん:2025/10/14 02:28:00
鶏肉(もも、むねなど)350〜400g
玉ねぎ1/2個(約100g)
なす2本(約160g)
油小さじ2


5 名前:名無しさん:2025/10/14 02:29:00
ブロッコリー、タマネギ、ニラ

6 名前:名無しさん:2025/10/14 02:31:00
砂糖小さじ1
塩小さじ1/2
コンソメ小さじ1
ホールトマト缶1/2缶(200g)
こしょう少々
水100cc

合言葉



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【2:279】アウトドア料理レシピ

1 名前:名無しさん:2024/10/27 21:24:00
アウトドアレシピ
https://hazebbs.jp/3ch/tosbbs/Tospi210.cgi

270 名前:名無しさん:2025/10/11 09:57:00
釜揚げしらすのアヒージョ

271 名前:玉ねぎ:2025/10/11 11:11:00
■調味料■
塩 1つまみ
砂糖 2つまみ
片栗粉 30g


272 名前:名無しさん:2025/10/12 00:14:00
長ネギとシラスのアヒージョ

273 名前:名無しさん:2025/10/12 00:16:00
揚げじゃがいものアヒージョまぶし

274 名前:名無しさん:2025/10/12 00:19:00
長ネギとシラスのアヒージョ
水とシラスを加えてパスタ。


275 名前:名無しさん:2025/10/12 00:20:00
レバーペーストとしらすのアヒージョ

276 名前:胸肉の包み焼:2025/10/13 06:24:00
鶏むね肉  1枚 ※動画360g
☆≒20個できます。
餃子の皮  サイズは自由です。
塩    肉の片面軽く分量

油    大さじ1ほど
お好みでごま油

水   30ml/1回

277 名前:名無しさん:2025/10/13 09:36:00
ブロッコリー、ニラ、玉ネギを活用する。

278 名前:名無しさん:2025/10/13 10:05:00
ブロッコリーと卵

279 名前:名無しさん:2025/10/13 20:54:00
野菜を炒めてレバーや鶏肉を加えるんですね。

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【3:4】惣菜アレンジ

1 名前:野菜マシマシ:2025/10/11 09:44:00
野菜炒めにして、買った惣菜に野菜を足すみたいな感じかな。

2 名前:名無しさん:2025/10/11 09:48:00
焼き魚のアレンジ
ほぐし身の混ぜご飯: 焼き魚をほぐしてご飯に混ぜ、白ごまや刻み海苔を加えると風味豊かな混ぜご飯に。
パスタソースとして: 焼き魚をほぐしてオリーブオイルや醤油で味付けし、茹でたパスタに絡めれば和風パスタに。

3 名前:野菜マシマシ:2025/10/11 09:52:00
・麻婆豆腐
・レバニラ炒め
・もやし炒め

4 名前:おでん炊き込みご飯:2025/10/11 09:53:00
おでんの具とつゆで炊き込みご飯

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【4:26】168円のロング缶とつまみ

1 名前:名無しさん:2025/10/02 02:44:00
公園で飲み物を楽しみ、昼寝をしてリラックスした後、散歩をしながら家へ帰る。

17 名前:マグネシウムの効果:2025/10/09 06:32:00
そば湯(そば焼酎割り)

18 名前:名無しさん:2025/10/10 01:50:00
雲海酒造 那由多の刻 瓶

19 名前:GRAND PARK:2025/10/10 02:32:00
豊川市白鳥町兎足1−16 イオンモール豊川 1F

20 名前:酒と軽食:2025/10/10 02:36:00
餃子、ニラレバ炒め、ゲソ唐揚げ

21 名前:半額:2025/10/10 08:57
麻婆豆腐にニラモヤシを投入。

22 名前:名無しさん:2025/10/10 23:16:00
惣菜にニラとか野菜マシマシにする。

23 名前:名無しさん:2025/10/10 23:17:00
ニラマシマシニラレバ炒め。

24 名前:名無しさん:2025/10/10 23:18:00
ニラとモヤシを炒めた所に惣菜のレバニラ炒めを投入。

25 名前:名無しさん:2025/10/10 23:20:00
ニラとモヤシを炒めた所に惣菜の麻婆豆腐を投入。

26 名前:野菜マシマシ:2025/10/11 09:41:00
野菜炒めにして、買った惣菜を足すみたいな感じかな。

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【5:31】スープカレー

1 名前:スープカレーの作り方(ベル食品):2025/10/08 04:32:00
1.鍋に油を熱し、骨付きチキンの表面をこんがり焼く(中まで火を通す必要なし)
2.鶏肉を一旦取り出し、同じ鍋でみじん切りの玉ねぎ・にんにく・しょうがを炒める
3.香りが立ったらカレーパウダー・クミンを加え、さらに炒めて香りを引き出す
4.水・コンソメを加え、チキンを戻して15〜20分煮込む
5.最後に塩とガラムマサラで味を調整する

22 名前:カレー味ポトフ:2025/10/08 22:46:00
トマト缶(カット)400g
カレー粉大さじ1
水500ml
ローリエの葉1枚
コンソメ2個
塩こしょう少々


23 名前:名無しさん:2025/10/08 23:36:00
ホールスパイスやハーブ

24 名前:名無しさん:2025/10/08 23:39:00
・トマト缶 110グラム
・エスビーのカレー粉 小さじ4杯
・クミン(パウダー) 小さじ2杯
・粗挽きブラックペッパー 小さじ半分
・天然の塩 小さじ1と半分(最終調整で合計小さじ2杯)
・水 500cc
・クミン(シード)小さじ1杯

25 名前:スープカレー:2025/10/08 23:43:00
赤缶カレーの小麦粉抜きだった。

26 名前:スープカレー:2025/10/09 00:07:00
薄味(コンソメ+野菜多め)

27 名前:名無しさん:2025/10/09 05:36:00
トマト(2S) 3.3個 110g〜140g

28 名前:スープカレー:2025/10/09 05:39:00
植物油 大さじ2杯
にんにく 小さじ1杯
しょうが 小さじ1杯
トマト缶 80グラム
カレー粉(エスビー赤缶) 小さじ3杯

29 名前:スープカレー:2025/10/09 05:44:00
水 500cc

30 名前:スープカレー:2025/10/09 05:45:00
<材料(2人分)>
鶏もも肉 230グラム
じゃがいも 150グラム
たまねぎ 200グラム
にんじん 50グラム
ローリエ 2枚
塩 小さじ1杯ちょい
水 500ミリリットル

31 名前:僕たちのスープカレーはもうコレでいい:2025/10/09 05:46:00
https://www.youtube.com/watch?v=5BBfElGTJvc

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【6:13】避けるべき食品

1 名前:高血圧:2025/09/07 21:08:00
肉加工食品
揚げ物
炭酸飲料
インスタントラーメン

4 名前:名無しさん:2025/09/15 10:57
缶コーヒーはダメです。

5 名前:名無しさん:2025/09/15 21:48:00
缶コーヒーや炭酸飲料は飲んではいけません。

6 名前:名無しさん:2025/09/16 05:55:00
カップめんや袋めんは、非常食。

7 名前:名無しさん:2025/09/17 06:24:00
缶コーヒーや炭酸飲料は飲んではいけません。

8 名前:名無しさん:2025/09/29 03:00:00
グルタミン酸による興奮毒性

9 名前:フルクトース(果糖):2025/10/08 19:27:00
フルクトースが商業的に食品や飲料に使われる主な理由は、そのコストの低さと相対的に強い甘さである。

10 名前:名無しさん:2025/10/08 19:30:00
オメガ6脂肪酸(リノール酸)アラキドン酸

11 名前:無機リン:2025/10/08 19:33:00
超加工食品

12 名前:名無しさん:2025/10/08 19:35:00
コンビニ食材全部ダメ。

13 名前:名無しさん:2025/10/08 19:35:00
即席めん、炭酸飲料

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【7:14】せいろ蒸し

1 名前:名無しさん:2025/02/26 11:43
根菜類、ブロッコリー、枝豆、ウインナー、ゆで卵、焼売。

5 名前:名無しさん:2025/03/02 22:26
ジャガイモとタマゴを蒸す。

6 名前:名無しさん:2025/07/11 13:34
ジャガイモ、ニンジン、玉子、ブロッコリー。

7 名前:ニンニク醤油:2025/07/19 07:45:00
鶏をしょうゆに漬け翌日に蒸す。

8 名前:名無しさん:2025/07/21 16:36:00
ジャガイモと茹でタマゴ。

9 名前:アイラップ:2025/08/14 02:47:00
炊飯器にアイラップを直接入れ炊飯をすると、袋が蒸気口や内側の部品を塞ぐ恐れがあります。蒸気の逃げ道がふさがれると、内部圧力が異常に高まり、故障や事故につながる可能性があるためです。これは多くの炊飯器側の取扱説明書にも明記されております。

10 名前:アイラップ:2025/08/14 02:48:00
アイラップは「炊飯器の使用」NG

11 名前:名無しさん:2025/10/02 17:49
シュウマイ

12 名前:茹で玉子:2025/10/08 09:21
水1センチ、4分加熱、5分放置。

13 名前:茹で玉子:2025/10/08 10:37
水1センチ、沸騰させてから4分加熱、その後5分放置。

14 名前:名無しさん:2025/10/08 12:02
餅、沸騰1分放置3分。

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【8:5】豚肉と野菜の炒めもの

1 名前:なすピーマントマト:2025/09/28 01:11:00
玉ねぎ 1/2個
しょうが 10g
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる。
豚肉を一口大に切り、20分ほど漬けておく。
豚肉を、たれを落としながら焼く(※たれは取っておく)
火が通ったら一度皿に取り出し、サラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。
豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。


2 名前:なすピーマントマト:2025/09/28 01:12:00
自宅でタレを作ってジッパーで豚肉を漬けておく。

3 名前:タレ:2025/09/28 01:13:00
玉ねぎ 1/2個すりおろし
しょうが 10gすりおろし
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2

4 名前:黒酢あんかけ料理:2025/10/08 01:13:00
調理手順の例(推測)
主菜や野菜を炒めたり揚げたりして準備します。
醤油、料理酒、鶏ガラスープの素、ラカント、お酢、水、白胡椒を混ぜ合わせ、甘酢あんのベースを作ります。
フライパンに油を熱し、ベースの調味料を加えて煮立たせます。
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
溶き卵を回し入れて卵とじにします。
ごま油と辣油で香り付けをします。


5 名前:黒酢あんかけ料理:2025/10/08 01:15:00
材料リスト
調味料
塩胡椒 5振り
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
ラカント(砂糖) 大さじ1/2
白胡椒(黒胡椒) 適量(8振りくらい)
お酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
黒胡椒 適量
辣油 少しだけ
その他
水溶き片栗粉 片栗粉と水を各大さじ2ずつ
卵(溶いておく) 2個

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【9:31】ちびパンで肉じゃが

1 名前:名無しさん:2025/09/15 21:39:00
ジャガイモ、タマネギ、ニンジン
豚バラ肉
醤油、味醂

22 名前:名無しさん:2025/09/28 07:22:00
豚肉を軽く炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
醤油味醂砂糖を加え煮る。
具材が柔らかくなり、煮汁がほとんどなくなったら火を止めて器に盛りつけ

23 名前:名無しさん:2025/09/28 07:23:00
レンジ加熱の代りに、先にジャガイモを水60mlで蒸してから使うほうが良い。

24 名前:名無しさん:2025/09/28 07:26:00
先にジャガイモを水60mlで5分蒸し焼きてから、
豚肉、玉ネギを炒め、ジャガイモを戻し、
醤油味醂(大匙1づつ)を加え煮る。

25 名前:肉じゃが:2025/09/28 07:27:00
グリンピースと鳴門巻きが入っていた。

26 名前:ちびパンで肉じゃが:2025/09/28 07:28:00
先にジャガイモを水60mlで5分蒸し焼きしてから、
豚肉、玉ネギを炒め、ジャガイモを戻し、
醤油味醂(大匙1づつ)を加え煮る。

27 名前:ちびパンで肉じゃが:2025/10/07 15:05:00
先にジャガイモを水60mlで5分蓋をして蒸し焼きする。
ジャガイモを取り出した後
豚肉、玉ネギを炒め、
ジャガイモを戻し、
醤油味醂(大匙1づつ)を加え煮る。

ジャガイモは、中サイズ二個か大サイズ一個が限界かなあ。
豚肉は、ひき肉やコーンビーフ、スパム缶などで代用してもおいしいヨ。

28 名前:名無しさん:2025/10/07 16:04:00
先にジャガイモを水60mlで10分蓋をして蒸し焼きする。
ジャガイモを取り出した後
豚肉、玉ネギを炒め、
ジャガイモを戻し、
醤油味醂(大匙1づつ)を加え煮る。

ジャガイモは、中サイズ二個か大サイズ一個が限界かなあ。
豚肉は、ひき肉やコーンビーフ、スパム缶などで代用してもおいしいヨ。

29 名前:ガーリックポテト:2025/10/07 17:08:00
じゃがいも3個(300g程度)
にんにく1かけ
サラダ油大さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2〜1
塩、こしょう少々
乾燥パセリ適量

30 名前:ちびパンで肉じゃが:2025/10/07 18:54:00
・じゃがいも
・たまねぎ
・ひき肉


31 名前:時短肉じゃが:2025/10/08 00:52:00
先にジャガイモを水60mlで10分蓋をして蒸し焼きする。
ジャガイモを取り出した後
豚肉、玉ネギを炒め、
ジャガイモを戻し、
醤油味醂(大匙1づつ)を加え煮る。

ジャガイモは、中サイズ二個か大サイズ一個が限界かなあ。
豚肉は、ひき肉やコーンビーフ、スパム缶などで代用してもおいしいヨ。

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【10:25】焼肉会

1 名前:まむしの兄弟:2025/09/02 00:29:00
肉と玉葱とビールしかありませんが焼肉会を開催いたします。

16 名前:名無しさん:2025/09/26 07:10:00
酒が飲めない島村清吉は、焼肉でご飯を食べてる。

17 名前:名無しさん:2025/09/28 00:00:00
フライパンに油を熱し、焼き肉を炒める。
フライパンに蓋をして、玉ねぎを蒸し焼きにする。
塩コショウだけでも美味しく出来上がります

18 名前:豚肉と夏野菜の炒めもの:2025/09/28 00:45:00
★たれ
玉ねぎ 1/2個
しょうが 10g
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2

19 名前:豚肉と夏野菜の炒めもの:2025/09/28 00:46:00
玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる。

20 名前:豚肉と夏野菜の炒めもの:2025/09/28 00:47:00
豚肉を一口大に切り、20分ほど漬けておく。

21 名前:豚肉と夏野菜の炒めもの:2025/09/28 00:50:00
豚肉を、たれを落としながら焼く(※たれは取っておく)
火が通ったら一度皿に取り出し、残りのサラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。
豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。


22 名前:豚肉と夏野菜の炒めもの:2025/09/28 00:51:00
玉ねぎ 1/2個
しょうが 10g
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる。
豚肉を一口大に切り、20分ほど漬けておく。
豚肉を、たれを落としながら焼く(※たれは取っておく)
火が通ったら一度皿に取り出し、サラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。
豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。


23 名前:名無しさん:2025/10/02 02:42:00
168円のロング缶を買って公園で飲んで昼寝して歩いて帰って来る。

24 名前:名無しさん:2025/10/02 02:43:00
公園で飲み物を楽しみ、昼寝をしてリラックスした後、散歩をしながら家へ帰る。

25 名前:名無しさん:2025/10/02 03:16:00
牛ハラミと玉ネギを焼いてタレつけて食べてる。

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