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【4:35】豚肉と野菜の炒めもの
- 1 名前：なすピーマントマト：2025/09/28 01:11:00
- 玉ねぎ 1/2個
しょうが 10g
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる。
豚肉を一口大に切り、20分ほど漬けておく。
豚肉を、たれを落としながら焼く（※たれは取っておく）
火が通ったら一度皿に取り出し、サラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。
豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。
- 26 名前：名無しさん：2025/12/17 01:58:00
- しょうゆ大さじ3
みりん大さじ3
砂糖大さじ1.5
- 27 名前：名無しさん：2025/12/17 01:59:00
- 醤油大さじ５
砂糖大さじ３
みりん大さじ１
酒大さじ１
- 28 名前：名無しさん：2025/12/19 03:35:00
- 【至高のキャベツスープ】（3-4人前）
春キャベツ 1/2玉 500g
新じゃがいも 2個 180～200g
ベーコン 70g
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
水 1リットル
コンソメ 大さじ1
黒胡椒 適量
※仕上げに追い黒胡椒、オリーブオイル、粉チーズ
- 29 名前：名無しさん：2025/12/26 10:53
- 豚肉とニラの食べるラー油炒め
- 30 名前：名無しさん：2025/12/26 10:55
- 酒大さじ1
塩小さじ1/3
食べるラー油大さじ
- 31 名前：名無しさん：2025/12/26 10:56
- 味塩胡椒で味つけ。
- 32 名前：野菜炒め：2025/12/26 10:57
- 食べるラー油大さじ１
- 33 名前：名無しさん：2025/12/27 17:34:00
- コンソメ小さじ1/2
塩小さじ1/3
こしょう少々
- 34 名前：名無しさん：2026/01/01 00:13
- 白菜炖豆腐
- 35 名前：名無しさん：2026/01/01 00:21
- 下準備：白菜はきれいに洗い、手でちぎるかざく切りにします。豆腐は食べやすい大きさに切ります。豚肉を使用する場合は薄切りにし、長ネギと生姜はみじん切り（またはスライス）にします。
炒める：鍋に植物油を熱し、豚肉（使用する場合）、長ネギ、生姜を入れて香りが立つまで炒めます。
白菜を炒める：白菜を加え、しんなりして水分が出てくるまでしっかりと炒めます。
煮込む：醤油、老抽（使用する場合）、砂糖を加えてさらに炒め、全体になじんだら鶏ガラスープ（または水）と豆腐を加えます。
仕上げ：蓋をして中火で約10～15分間煮込みます。豆腐がスープの味を吸い込み、白菜が柔らかくなったら、塩と鶏がらスープの素で味を調えます。
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